法國(guó)著名烹調(diào)家古斯這樣評(píng)價(jià)骨湯：“骨湯是餐桌上的佳肴，骨湯是宴席上表示歡迎的微笑。骨湯的氣味能使人恢復(fù)信心，骨湯的熱氣能使人感到寬慰。”。人的滋補(bǔ)湯中骨湯幾乎占據(jù)了半壁江山!
大骨頭切割、洗凈、破碎、重組，歷經(jīng)武火文火交替慢慢熬制，歷經(jīng)數(shù)小時(shí)水火碰撞，歷經(jīng)無(wú)數(shù)次的翻滾沉浮，方轉(zhuǎn)化為濃郁鮮香的骨湯，沒(méi)了生冷，消了寂寒，散發(fā)出歲月溫暖的氣息，彌漫著幸福的味道。一碗飽肚，二碗舒心，三碗打包走，四碗朋友聚，五碗老少樂(lè)，六碗大伙干，七碗八碗會(huì)餐來(lái)，九碗十碗吃不夠!
楊記菜飯骨頭湯以“骨湯”為精華，用“骨湯”做湯底，讓“骨湯”當(dāng)“舞臺(tái)”，締造舌尖美味，居養(yǎng)身心正氣，演繹人生百味，造福八方同伴!
“楊記菜飯骨頭湯”骨湯湯底用料豐富，從豬牛羊到雞鴨魚(yú)，再到菌菇，可謂一網(wǎng)打盡主流滋補(bǔ)湯食材。因而，營(yíng)養(yǎng)極豐富，雞骨湯可以抗感冒，豬、牛、羊骨湯可以降低衰老速度，魚(yú)骨湯可以防治哮喘，排骨海帶湯可御寒，香鍋蔬菜湯可以抗污染。適合所有人食用。
骨湯滋補(bǔ)無(wú)需多言，骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富科學(xué)驗(yàn)證?！皸钣洸孙埞穷^湯”骨湯因?yàn)槭巢姆N類多，口味豐富，因而配伍出來(lái)營(yíng)養(yǎng)成份多，各自不同：豬骨湯下火補(bǔ)鈣，牛骨湯壯陽(yáng)暖胃，羊骨湯滋陰壯陽(yáng)，雞湯補(bǔ)氣活血，魚(yú)湯補(bǔ)鈣健腦，菌菇湯養(yǎng)生……一周一次，一家人養(yǎng)生滋補(bǔ)一店就搞定。