在如今這個(gè)火鍋爭相斗艷的時(shí)代，火鍋已經(jīng)不錯(cuò)了大江南北。尤其是重慶火鍋，更是受到了很多食客的歡迎以及認(rèn)可。在重慶兩萬多家火鍋店中，總有很多好事者會對重慶的火鍋進(jìn)行排名，而排名也是千變?nèi)f化。

　　其實(shí)對于火鍋而言，每個(gè)人心目中都有一家屬于自己的重慶火鍋十大排名，而且往往都是不一樣的。因?yàn)槊總€(gè)人對于火鍋的需求不同，對火鍋店的評價(jià)自然也就不一樣。而在我的心中，也有一個(gè)屬于自己的排行榜。重慶解放碑洞子老火鍋就是我心目中的榜首！

　　作為一個(gè)地道的重慶人，在重慶吃過的火鍋也不少，但還是沒有找到一家能讓我依賴的火鍋店，甚至出現(xiàn)了重慶的火鍋都是一樣的感覺。直到我品嘗了解放碑洞子，才明白過來，每個(gè)人心中都有一家屬于自己的火鍋店。

　　一個(gè)偶然的機(jī)會找到了這家火鍋店，當(dāng)時(shí)還沒進(jìn)店就看見了外面排的長隊(duì)，作為吃貨當(dāng)然要去湊個(gè)人數(shù)了，在進(jìn)店的剎那就被火鍋店的裝修驚艷到了，不同于大多數(shù)的重慶火鍋，這家火鍋店的環(huán)境十分的不錯(cuò)，四處都布滿了鮮花，讓人有著身處花海的感覺。

　　火鍋的味道也是一絕，不同于其他火鍋鍋底油黑的問題，其透亮的火鍋鍋底讓人食欲大增，火鍋的味道十分的地道，但是火鍋的味道沒有想象中那么辣，比較中和。適合大多數(shù)人一些（我例外）！對于喜愛變態(tài)辣的小編而言，這家火鍋店的特辣勉強(qiáng)符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　在吃火鍋期間，旁邊有一位可愛的服務(wù)員（妹子）為我們服務(wù)，無論是關(guān)火，開火，加水還是我們的其他需求都得到了更快的解決。同時(shí)也十分的細(xì)心，為我們拿來了圍裙。

　　這家火鍋店讓我享受到了味覺、視覺、心理的三重享受，對于重慶的火鍋店而言，能夠在服務(wù)上做到另顧客滿意的實(shí)在太少（重慶人太耿直，服務(wù)不理想），而好的環(huán)境和服務(wù)都能為火鍋店很多的分?jǐn)?shù)。解放碑洞子老火鍋征服我的不是單純的味道也不是單純的環(huán)境，更重要的是環(huán)境、服務(wù)、味道三者的結(jié)合。

　　重慶解放碑洞子老火鍋，一家實(shí)力強(qiáng)，火鍋味道好、服務(wù)態(tài)度好、環(huán)境好等火鍋品牌，對于消費(fèi)者來說是一家聚會好去處。而對于創(chuàng)業(yè)者而言，則是一家十分適合加盟的火鍋品牌。