隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，如今，已經(jīng)成為世界家電的大制造基地之一和大的消費市場，據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)表明，近年來，我國居民用電量每年以10%～15%的速度增長，遠(yuǎn)大于同期全國電力消費總量增長的速度。
　　
　　居民用電增長中，廚房電器用電增幅相當(dāng)大。
　　
　　“電荒”和“拉閘限電”讓人們開始特別關(guān)注節(jié)能問題。家電節(jié)能問題顯得日益突出。各行各業(yè)均呼喚節(jié)能環(huán)保，但一直以來，廚房行業(yè)因眾多企業(yè)魚龍混雜，廚房電器的能效狀況并不理想，因此，廚房家電急需在節(jié)能產(chǎn)品開發(fā)上有所創(chuàng)立和突破。近日，各品牌紛紛推出11年廚房新品，其中，櫻雪以節(jié)能環(huán)保為主題，推出為數(shù)眾多的節(jié)能型環(huán)保廚房家電，高調(diào)推廣節(jié)能電器，據(jù)悉，今年在廚房家電領(lǐng)域，節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品將是市場競爭的主角，這標(biāo)志著廚房家電開始進(jìn)入節(jié)能環(huán)保時代。
　　
　　油機(jī)節(jié)能環(huán)保高端引路
　　
　　廚房之所以成為家庭污染的重要來源，與這些運(yùn)轉(zhuǎn)不良，耗能較多的雜牌吸油機(jī)有很大關(guān)系，記者調(diào)查，得知眾多廚房品牌，為突破節(jié)能環(huán)保的技術(shù)限制，投入了大量精力，但收效甚微，在廚房電器節(jié)能環(huán)保的發(fā)展道路上，高端品牌無疑起到了引路的作用。以櫻雪為例，每年櫻雪在產(chǎn)品研發(fā)上投入巨大，其“CXW-218H08-9油機(jī)”剛被評為節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，推動吸油機(jī)進(jìn)入節(jié)能環(huán)保時代。
　　
　　家用灶具節(jié)能安全先行
　　
　　近兩年，灶具的發(fā)展可謂一日千里，燃?xì)鈨r格的節(jié)節(jié)攀升讓消費者對家電產(chǎn)品是否節(jié)能環(huán)保開始重視起來，廚房行業(yè)因市場規(guī)范欠缺而導(dǎo)致產(chǎn)品能效極其低下。在燃?xì)饩呱希匾暛h(huán)保已成為市場新的競爭點。環(huán)保對于燃?xì)庠顏碚f，主要體現(xiàn)在燃燒是否充分而產(chǎn)生的一氧化碳的排放量上。
　　
　　在燃?xì)鉄崴骱腿細(xì)庠町a(chǎn)品中，節(jié)能技術(shù)同樣開始得到推廣運(yùn)用，主流廚房企業(yè)經(jīng)過這一年多的努力，已經(jīng)都推出了自有的節(jié)能產(chǎn)品。像櫻雪推出集成環(huán)保灶，扶持廚房清潔健康，越來越多的品牌開始利用技術(shù)上的優(yōu)勢開始在節(jié)能方面做起文章來。
　　
　　由此看出，隨著節(jié)能環(huán)保風(fēng)潮的進(jìn)一步涌動，可以預(yù)計，廚房家電也將進(jìn)入競爭激勵的節(jié)能環(huán)保時代。