弘僑品牌介紹

品牌概述:自2005年創(chuàng)辦以來,“弘僑火鍋”被評(píng)為“重慶知名餐飲品牌”及“健康合格火鍋”,其口感重點(diǎn)突出重慶火鍋精華“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“醇”,真正做到“辣而不燥、鮮而不膩、四季皆宜”之結(jié)果.重慶弘僑餐飲文化有限公司先后被評(píng)為“全國綠色餐飲名店”、“火鍋協(xié)會(huì)理事單位”、“重慶知名餐飲品牌”、“健康合格火鍋企業(yè)”、“全國綠色消費(fèi)餐飲品牌”、“具備個(gè)性特色餐飲企業(yè)”、“重慶知名特許品牌”、“具備誠信連鎖企業(yè)”、“十大創(chuàng)立特色火鍋”、“重慶火鍋”、“具備影響力餐飲企業(yè)”、“重慶具備潛力餐飲企業(yè)”、“重慶連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)理事單位”、“好吃狗推薦好店”、“五四不錯(cuò)團(tuán)支部”等榮譽(yù)稱號(hào).公司現(xiàn)有 “弘僑火鍋”、“弘僑魚頭火鍋”、“弘僑靚湯”、“弘僑雞公煲” 四大品牌.

1、“重慶弘僑火鍋”
吃火鍋關(guān)鍵是湯料的味道,弘僑特色鍋底----湯色紅亮辣、而不燥、油而不膩、麻辣鮮香、食不上火、口味醇厚、香味、不含任何化學(xué)添加劑,擺脫吃完火鍋后,滿身牛油味的現(xiàn)象.
2、“重慶弘僑靚湯鴨”
用牧放老麻鴨,千金食方、工藝、名貴藥材、沙地蘿卜、土陶砂鍋、文火燉制而成,其皮??香糯爽口;其肉??細(xì)嫩軟滑;其湯??清亮而不油膩、久煮而不　咸澀,食于口芳香溢沁,甘口怡人.
李記靚湯鴨本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的理念,憑借其食療藥用、滋補(bǔ)養(yǎng)身、合理價(jià)格、味道鮮美等結(jié)果和特色走紅重慶,走紅大江南北,現(xiàn)已在全國各地開設(shè)四十多家加盟店、直營店.
3、“重慶弘僑雞公煲”
重慶弘僑雞煲善烹味.他集眾家之長,用土雞,山中香草靈葉,云中之甘露,文火慢煲.十幾個(gè)時(shí)辰后,仙香無比,味漫江湖,香飄山河.方圓幾百里的文人、穩(wěn)士、達(dá)官、富坤都聞香而來.為品嘗“重慶弘僑雞煲”,在客棧住上十天半月而不愿離去.才是有文人留于絕句:
此味當(dāng)應(yīng)天上有, 這肴只能嘗.
4、“重慶弘僑魚頭火鍋”
重慶弘僑魚頭火鍋萃取重慶傳統(tǒng)火鍋精華,自有工藝獨(dú)特,選料考究,采用四十余味名貴中藥材精心熬制而成,與傳統(tǒng)火鍋相比具有顯著特色:味碟采用八種原料配制而成,香酥可口.魚頭采用花鰱魚頭,肉質(zhì)肥厚細(xì)膩,入口松軟,營養(yǎng)豐富,它含有多種對(duì)人體大腦細(xì)胞生長發(fā)育起著重要作用的物質(zhì)EPA和DHA,即兩種不飽和脂肪酸,具有提神補(bǔ)腦,明目健脾的結(jié)果,同時(shí)具有養(yǎng)顏、祛風(fēng)、除濕之結(jié)果,是口味與營養(yǎng)都很突出的產(chǎn)品.