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　　公司現(xiàn)擁有外派執(zhí)行總經(jīng)理、財務總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、房務總監(jiān)、營銷總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、工程總監(jiān)、康娛總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、大堂副理、餐飲樓面經(jīng)理、總經(jīng)理行政助理、公司市場部經(jīng)理、法律顧問等，以及公司副總廚、出品、熱菜、冷菜、面點技術總監(jiān)各一名，正副廚師長幾十余名，廚師隊伍500多名，人員配備力量雄厚，另設有項目拓展部，新菜開發(fā)部、人力資源部、公司經(jīng)營菜系：淮揚菜 、粵菜《燕鮑翅》、川菜、湘菜、魯菜、海派菜、私房菜、杭邦菜、海鮮、 鮮魚 、鄉(xiāng)土菜、素食等。