新景翠云餐飲文化有限公司是一家有名大型民營餐飲企業，集“特許連鎖經營、人才培訓、菜品開發、物流配送、飲食文化研究、食品現代化制造”等經營業態于一體，擁有雄厚的技術勢力、資金勢力和管理勢力，配置了烹飪大師、高標準餐飲管理大師、高等職業經理人，以及特一級、特二級廚師上百人。公司先后被授予“全國綠色餐飲企業”等多項高標準榮譽，多道菜品榮獲“名菜”等高標準別的獎牌。

公司以翠云水煮魚主打天下，以“滾油、活魚、濃香，麻辣味重、魚肉鮮香細嫩，味道醇厚”聞名大北。全國各地的翠云水煮魚餐廳都客滿為患，等座就餐的人群在門前排起長隊，成為當地一道靚麗的風景線。

從公司創辦13年來，堅持“沿襲傳統風味、創立時尚菜品、誠信守法經營”的企業宗旨，以優異的就餐環境、獨特的服務理念，精益求精的追求精神，不斷創立的經營思路，大眾化消費的價格定位，取得了少有的成功，發揚并光大了的地方特色風味——翠云水煮魚的美食文化。

直轄以來，特別是加入WTO之后，公司的發展如魚得水，積極“弘揚民族餐飲文化，推崇綠色餐飲事業”，憑借品牌、管理、人才、文化等方面的優勢，大力實施“共享品牌、共同發展”的特許經營戰略，讓創業者有錢賺。迄今為止，我們憑借獨特的經營理念，成熟的管理模式，強勁的后勤支持，先后在全國的加盟事態已成燎原之勢，共發展連鎖店20余家。

文化-歷史-經濟-精神，翠云水煮魚永遠沿襲傳統，永遠創立菜品，永遠誠信守法，永遠服務大眾，塑造餐飲品牌！