麻辣香鍋加盟：3招教你做香辣蝦
麻辣香鍋加盟?重慶鐵哥們集團旗下品牌鐵鍋門養生香辣館招牌菜香辣蝦深受廣大食客的喜愛，是請客吃飯的菜品，也是麻辣香鍋加盟項目中的霸王菜品，都會被各地的麻辣香鍋加盟門店引進。
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1、準備好活蝦，將蝦開背和將沙線取出，能確保蝦及時入味和除去腥味，總廚提醒一定要取出沙線，不然會影響香辣蝦的口感；
2、準備好蔥姜蒜、耗油、白糖等材料，將蝦進行腌制，去腥味入味兒，幾種調料的配合十分關鍵，量多少都會影響麻辣香鍋加盟香辣蝦產品的味道；
3、烹炒時要注意火候，開炒時大火烹炒，油溫將蝦子炒熟，隨后加入鐵鍋門麻辣香鍋加盟產品的制造香辣蝦醬料進行翻炒，后放入準備好的輔料，烹制5分鐘左右即可起鍋。
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