川府“吃文化”源源流長(zhǎng)，然而“味”卻是精髓所在，世界美食在，味道在四川，匯致捷致力于“川味”的傳承，推出了名滿天下的“麻辣失態(tài)”，招牌養(yǎng)生冒菜、白家酸辣粉、特色火鍋、御廚砂鍋、百年麻辣燙、冷鍋串串香、江湖烤魚、小龍蝦、開胃小吃、火鍋米線、川渝面食等十幾種新派優(yōu)品，配上特創(chuàng)的冷熱飲料，勘稱人間，“麻辣失態(tài)”麻的是興致!辣的是熱情!失態(tài)是因?yàn)殚_心!
現(xiàn)代的人們看重的是衛(wèi)生，講究的是舌尖上的味道。商戶在激烈地競(jìng)爭(zhēng)中，固然越辦越好。因此匯致捷企業(yè)對(duì)場(chǎng)所的整潔，油類的使用，菜食的保鮮，鍋底湯汁的正宗，菜食的定價(jià)，等等這些，都是嚴(yán)格把控，絕不可自毀形象，從而體現(xiàn)了生存與發(fā)展的并重而行。
如今，“麻辣失態(tài)”帶頭全球商機(jī)，“保姆式”服務(wù)，“傻瓜”式操作，讓經(jīng)營(yíng)者輕輕松松贏利。公司多年經(jīng)營(yíng)、管理的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，克服了所有經(jīng)營(yíng)中的弊端，并成功研制了一系列的制造料包，自己的直營(yíng)工廠生產(chǎn)。現(xiàn)今，公司推出“麻辣失態(tài)”加盟項(xiàng)目，以獨(dú)、特、易操作的運(yùn)作方式，加盟商無需任何經(jīng)驗(yàn)，無需學(xué)習(xí)復(fù)雜繁瑣的餐飲技術(shù)，完全打破了傳統(tǒng)的繁瑣操作模式，公司采用開放式店鋪、現(xiàn)場(chǎng)加工的售賣方式，全國(guó)統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一操作流程、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式、全球統(tǒng)一口味等，給創(chuàng)業(yè)者構(gòu)建了一個(gè)“觸手可及”人生轉(zhuǎn)角。
廖廚死后，這些家傳秘方也傳給了兒子媳婦，再傳給了孫子孫媳……這樣，廖廚家的川香味代代相傳也有三百來年啦！今天，廖廚的后人與廣州匯致捷企業(yè)管理有限公司合作，以“麻辣失態(tài)”嶄新的品牌形象，推出名滿天下的養(yǎng)生冒菜，特色火鍋，宮廷麻辣燙，江湖烤魚，小龍蝦，冷鍋串串香等十幾種新派川味，讓300多前宮廷太子、公主們喜好的美食也能端上尋常百姓的飯桌上。
