安桃園酒家是風清揚品牌管理總部連鎖餐飲品牌,是武俠特色連鎖餐飲店。自2000年頭家店開業以來,現已開設數十家直營店面,數百家安桃園酒家連鎖加盟店遍布大陸所有省市。安桃園酒家以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有安桃園酒家”等鮮明主張。十余年來,安桃園酒家始終致力于將武學和華夏美食的結合,開創并形成風格的武俠主題新餐飲模式,受到了國際媒體:新加坡《聯合早報》、新加坡《聯合晚報》、新加坡《新民日報》、臺灣東森電視臺,及電視臺和省市各大媒體的多次報道宣傳,在餐飲界影響深遠,被譽為“江湖,美食樂園”。
2004年,“安桃園酒家”成功獲得工商總局商標注冊。2005年,安桃園酒家應江湖上絡繹不絕的有識之士盛邀,接連在全國各地開設加盟分舵。至今,已有數十家直營店與數百家加盟分舵。將武學與華夏美食融合的安桃園酒家,以其開創的風格的武俠主題新餐飲模式,充分體現了其品牌內在的神奇價值和魅力前景。
自幼酷愛武學,八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食圣”。安桃園酒家莊主及各派弟子矢志將“安桃園酒家”打造成特色酒家。
安桃園酒家創始人王宗潮先生,祖輩本是清末名廚世家,自幼聰穎頑劣,酷愛武俠,喜好廚藝,但父親堅決反對,期望其能夠學業有成,因癡迷武學書籍,又偏好行俠仗義,耽誤學業不說,還惹是生非,常遭受家人責罵。但其矢志不改,一心做著江湖英雄夢。高考失利落榜,不愿聽從家人復讀再考的安排,執意孤身闖蕩在外。數年辛苦打拼,略有小成,但與自己小時的理想相差甚遠,帶著遺憾回到家鄉 。
回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日,一大膽創意閃現腦海:何不開一家武俠酒家,即實現少時夢想,又能將家族廚藝發揚光大?于是向父親吐露想法,父親只深深嘆口氣,默許了,同意將傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染,加上創業的熱情,經過數年的勤學苦練,潛心揣摩,終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。