百福羊蝎子火鍋是由幾位擅長策劃、思想敏捷、強(qiáng)于管理以及一級廚師精英班底成立，已經(jīng)迅速擴(kuò)張壯大的餐飲文化經(jīng)營企業(yè)，在不斷發(fā)展的過程中堅持秉承“自然、文化、現(xiàn)代”的經(jīng)營理念，將現(xiàn)代江湖菜融入傳統(tǒng)的調(diào)味中，奠定了持續(xù)發(fā)展堅實的基礎(chǔ)。公司目前著重發(fā)展特色連鎖餐飲店，我們潛心讓消費(fèi)者能夠品嘗到營養(yǎng)、美味、健康的菜品，公司已經(jīng)在全國發(fā)展上百家的加盟連鎖店，并且建立了強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)體系和配送體系。
百福羊蝎子火鍋以全新的火鍋概念設(shè)計模式把現(xiàn)代理念和科學(xué)知識融入傳統(tǒng)美味中，多年潛心的市場經(jīng)營，百福羊蝎子火鍋具有較高品牌名氣，深受廣大消費(fèi)者的喜愛和信賴。百福羊蝎子火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血和專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、滋補(bǔ)、健康”的理念，更加符合當(dāng)今餐飲市場的發(fā)展潮流。
百福羊蝎子火鍋在我國北方已經(jīng)擁有三百多年的歷史，羊蝎子低、低脂肪、高蛋白、富含鈣質(zhì)。因其富含鈣質(zhì)而且容易吸收故在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。百福羊蝎子火鍋經(jīng)過多年不斷創(chuàng)立和鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)之上加入多種中藥材精心進(jìn)行熬制，以內(nèi)蒙古地區(qū)5-6個月大的羔羊經(jīng)燜、煨、燒、挑、泡等十幾道工序熬制出鍋，其味道微麻微辣，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)物質(zhì)又符合現(xiàn)代人的飲食口味，連一些不太吃辣的客戶們也大呼上癮。
