標記面家博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)立，迅速發(fā)展壯大，并形成了自己獨特的湯料調(diào)制自有工藝，標記面家在提高/增加傳統(tǒng)牛肉面基礎上，推出了標記面家麻辣牛肉面、蔬菜營養(yǎng)牛肉面、標記面家炒面、標記面家干拌、標記面家特色小菜、標記面家制造鹵牛肉、標記面家鹵雞蛋系列品種，使之更加適應人體營養(yǎng)平衡和健康需求，標記面家以全新的餐飲模式走向行業(yè)的前端。
標記面家精選牛肉、精選制造香料、精選滋補中藥。標記面家傳統(tǒng)古法工藝，現(xiàn)代制做技術(shù)，很好結(jié)合的典范。標記面家高標準質(zhì)量管理體系，層層嚴格把關(guān)，古樸，時尚口感。標記面家館裝修風格含有很多約定俗成的風格標簽，昏黃的燈光、滿屋花椒大料與中藥材飄香、青花瓷碗吊燈，營造一種兒時的回憶!
標記面家采用傳統(tǒng)中藥制造，徹底解決牛肉腥氣，把傳統(tǒng)制作工廠化。標記面家加盟店由公司統(tǒng)一提供制造湯料、煮肉料、專用辣椒面，標記面家具有湯汁鮮美、面條細嫩、軟滑柔韌、久泡不爛、入嘴筋道有嚼勁、味道香醇。標記面家系列多樣，味道好，老少皆宜。標記面家把復雜的傳統(tǒng)制作過程工廠化，調(diào)料自有工藝標準化。標記面家根據(jù)秘方，采用多種名貴中藥和調(diào)味品精制而成，其風味獨特，鮮美綿長，回味無窮，自家秘方傳授，加盟便能共享。
標記面家連鎖店采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一原料配送、統(tǒng)一經(jīng)營方式，提升品牌整體形象，促進終端加盟店的銷售。總部在合同限定內(nèi)免費派送拉面師傅(合作方付工資)。如師傅不干要離職，加盟商在一個月之內(nèi)以書面方式通知總部，總部在收到通知半個月內(nèi)，重新派送師傅。
