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巴尖鮑魚串串火鍋

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

重慶
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2007-10-30
門店總數：

155
投資金額：10~20萬

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巴尖鮑魚串串火鍋加盟介紹

　　巴尖鮑魚火鍋串串火鍋品種。隨著鮑魚的逐漸普及，很多餐飲人都在國內外增設了鮑魚火鍋，而且生意還非常紅火。這種火鍋更典型的特點是湯料和蘸料的搭配都比較考究，另外，將鮑魚片成極薄的片后，放入沸中鮑魚火鍋只需一氽，不僅中只需一氽，不僅鮮美無比，而且嫩到，是少見的火鍋品種。吃法講究！①將雞、棒子骨、火腿氽水，洗凈后放入清水中大火燒開，去沫，用中火燉制。②將鯽魚先放入六成熱的油中小火煎至金黃再倒入①中小火熬10分鐘，再用中火燉約1小時轉小火燉5-6小時至湯發白、稠濃即成.③另取鍋，將蔥段、西紅柿片、火腿腸片、枸杞、老姜放入七成熱的油中煸炒一下，出香后加②中的白汁湯料至火鍋七成滿，然后調入鹽、味精、雞精、蔥油即可上桌涮燙食物。

　　鮑魚自古被人們視為"海味珍品之冠"，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非別的海味所能比擬。鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白，具有滋陰補養結果，是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨，其肉中所含有一種被稱為"鮑素"的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質除此之外，鮑魚還具有雙向性輔助降血壓的結果，原因是鮑魚能"養陰、平肝、固腎"，可調整腎上腺分泌。其殼在中藥上稱"石決明"，是一種用以平肝明目，清理白內障的顯效藥物。

　　火鍋誕生只有短短百年，但其經歷了無數的變化和更新，但這是他一次脫胎換骨，再世為人。可以毫不夸張地說，沒有一種餐飲形式像火鍋這樣日新月異，一變再變，從磁器口當年的雜菜鍋，到巴尖的鮑魚火鍋，就是更雄辯的說明。巴尖鮑魚火鍋串串代表了火鍋新的高度，是火鍋王冠上的鉆石。

巴尖鮑魚串串火鍋加盟優勢

　　1、品牌總部專業的資源共享

　　（1）總部專業的廚師長、店長、核心料包的技術支持。

　　（2）專業實用的品牌經營管理手冊。

　　（3）專業的高等管理團隊協助籌建及開業支持。

　　2、品牌總部務實的市場商圈調研及選址意見書

　　（1）公司派人實地協助加盟商進行市場調研及加盟建議。

　　（2）品牌加盟店所在街區商圈調查及選址建議。

　　（3）專業的店鋪租賃談判技巧支持。

　　3、品牌總部開業前的服務技巧培訓

　　（1）各崗位服務流程、技能、技巧培訓。

　　（2）專有的收銀、財務管理培訓。

　　（3）專有的店長實戰培訓。

　　（4）專有的安全管理培訓。

　　4、品牌總部開業前的全程專業輔導

　　（1）專業的新店開業關鍵點輔導。

　　（2）專用的原材料采購輔導。

　　（3）專用的餐具、廚具、石鍋采購輔導。

　　5、品牌總部開業后強有力的業務支持

　　（1）品牌加盟店后續服務提升計劃支持，專業的經營分析支持。

　　（2）總部提供合理的廣告宣傳策劃建議。

巴尖鮑魚串串火鍋加盟條件

　　1、基本條件
　　a.可以獨立承擔民事責任的個人或企業單位。
　　b.可以獨立為您所發展的用戶開據合法的服務票據。
　　c.可以為用戶提供必要的技術服務與咨詢服務。
　　d.具有便利的上網通訊條件及必要的設備。
　　e.個人需要提交個人身份證復印件，企業提交企業營業執照復印件。
　　2、優先條件
　　a.具有比較豐富的宣傳推廣經驗或者有一定客戶資源。
　　b.從事過相關行業或擁有自己的銷售渠道。
　　c.在提供客戶服務方面具有相當的經驗和能力。

巴尖鮑魚串串火鍋加盟流程

　　加盟意向聯系：
　　電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
　　客戶實力調查：
　　公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。
　　企業實地考察：
　　公司邀請加盟者到企業進行實地考察。
　　簽訂加盟合同：
　　雙方深度洽談協商，簽訂加盟合同。
　　交納加盟金：
　　照市場管理規范化要求，向公司繳納加盟金。
　　區域市場調研：
　　加盟者協同公司區域經理對當地市場進行初步市場調研。
　　專賣店裝修：
　　專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設計裝修。
　　隊伍組建：
　　依據區域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。
　　公司培訓：
　　公司派員到區域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。
　　首批進貨：
　　確認進貨品種及數量，專賣店首批進貨。
　　正式開業：
　　公司派員代表公司慶祝專賣店開業。

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