烤全羊是蒙古族人的一種節(jié)日盛宴，也是蒙古人用來招待客人的--高禮儀，由于“烤全羊“的加工方法特殊和講究，是僅供蒙古王爺享用的一道宮廷盛宴。羊大隊精心推出了特色烤全羊，“特色烤全羊”是選用以綠草為主料的好的羊源，精心制造自有工藝，烤全羊加盟店經(jīng)營策略，果木炭烤制而成，屬純--天--然綠色食品，烤羊出爐色澤金黃，質地酥脆，外焦里嫩，鮮美爽滑，遼寧烤全羊加盟，不油不膩，不膻不燥，食后不上火。

全自動烤羊爐 烤全羊加盟 烤全羊培訓

羊大隊集十余年對于烤羊的專注和研究，在傳承先祖蘇武“地坑烘烤全羊”的工藝精髓，發(fā)明推出了采用“無高溫輻射烘烤工藝”的多功能木炭專利烘烤爐。

傳統(tǒng)烤全羊一直采用的是明火開放式炭火直烤，熏火燎，而采用電烤卻沒有炭火烤制的口味香醇。而羊大隊的多功能無木炭專利烘烤爐完全解決了這些問題：

1、節(jié)能：多功能無木炭專利烘烤爐每爐可同時烘烤3-6只羊，烤全羊加盟店選哪家，而用炭量僅需8-10斤炭。比傳統(tǒng)烤制方式節(jié)能80%。

2、快速：傳統(tǒng)烤制單只羊需要2.5-3小時。多功能無木炭專利烘烤爐烤制一爐僅需1.5-2個小時，單只羊的烤制效率提升80%

3、節(jié)省人工：傳統(tǒng)烤羊需要由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員看管，在烤制過程中不間斷的刷油上料，控制火候。而多功能無木炭專利烘烤爐操作方法簡單，在烤制過程中無需刷油上料。一人可同時看管多臺烤爐，烤全羊加盟需要注意的事項，期間還可兼做其他工作。擺脫了烤全羊對于人員與技術的依賴。

4、口味奇妙：傳統(tǒng)烤全羊由于是明火直烤，使羊肉內外受熱不均勻，烤制過程熏火燎，影響羊肉的口味，而且易產(chǎn)生致癌物質。而多功能無木炭專利烘烤爐采用全封閉高溫烘烤，羊肉內外受熱均勻，使羊肉水分不易蒸發(fā)，考出來的肉外酥里嫩，色澤金黃。

多功能無木炭專利烘烤爐使烤全羊由粗獷郊外經(jīng)營轉向城區(qū)，有熏火燎走向健康環(huán)保。