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重慶正宗烤全羊技術(shù)培訓(xùn)，羊大隊烤全羊?qū)⒂谟?016年11月7日正式開課。培訓(xùn)為期兩天，從調(diào)料配比到烤制方法，傾囊相授。理論+實(shí)踐+實(shí)店實(shí)操的教學(xué)模式，真正的傳道授業(yè)解惑。

1993年進(jìn)入行業(yè)，從業(yè)二十余載，北疆燒烤第十八代傳人，燒烤美食家歷經(jīng)，八年走遍全國，吸收總結(jié)南北飲食文化之精華。在重慶有十余家頗具規(guī)模的烤牛羊湯鍋系列餐飲店面。第三代自動炭火烤羊爐推廣者?，F(xiàn)任烹天下高等講師，烤全羊培訓(xùn)主講人。

重慶正宗烤全羊技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，從烤全羊的起源講起，到市場分析，羊的粗加工、腌料制作、紅油制作、烤制方法、調(diào)料自有工藝等全面解析烤全羊。干貨教受，毫無保留。

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