“麻椒肥腸鍋”餐飲創(chuàng)立于1997年，到今天已走過了19年的歷史。“麻椒肥腸鍋”小火鍋總店創(chuàng)立于2005年9月。企業(yè)創(chuàng)立以來，在競爭激烈的火鍋市場中異軍突起，一舉成名，成為綿陽大眾小火鍋企業(yè)，獨領(lǐng)綿陽小火鍋市場發(fā)展潮流，成為綿陽餐飲市場的一個響亮品牌。

　　由于市場持續(xù)火，無法滿足顧客需求和加盟者紛紛加盟的要求。從2006年開始，企業(yè)啟動特許加盟事業(yè)。十年來，分店數(shù)量從2006年家新康直營加盟店開業(yè)到2016年8月金楠天街店2.0版本全新面市，共發(fā)展連鎖店(包括直營店和加盟店)27家;營業(yè)面積從初的100平方米發(fā)展到今天的20000多平方米;員工數(shù)量從初的5人發(fā)展到今天的1400余人;中層管理人員從初的1人發(fā)展到今天的130余人。其發(fā)展之神速，其發(fā)展能力之強，被業(yè)界譽為一大奇跡。

　　企業(yè)文化

　　企業(yè)使命：“麻椒肥腸鍋的使命是致力于向老百姓提供‘味道好、真實惠’的小火鍋和營養(yǎng)快餐產(chǎn)品和服務(wù)，以提高老百姓的生活質(zhì)量和水平為己任，為社會、為政府、為員工、為股東創(chuàng)造價值，成為受人尊敬的‘巴蜀好火鍋’”

　　企業(yè)愿景：力爭成為老百姓真正消費得起的小火鍋，成為員工的“學(xué)校”、“舞臺”和“家”，讓麻椒肥腸鍋成為受人尊敬的“巴蜀好火鍋”。

　　事業(yè)觀：把麻椒肥腸鍋建成普天之下老百姓“吃得起”的餐飲之家;把麻椒肥腸鍋建成員工快樂成長的“學(xué)校”、“舞臺”和“家”。

　　企業(yè)宗旨：信譽宗旨 顧客宗旨 服務(wù)宗旨 質(zhì)量宗旨

　　經(jīng)營方針：誠實守信 專業(yè)品質(zhì) 經(jīng)濟實惠 顧客滿意

　　企業(yè)精神：忠誠敬業(yè) 奉獻感恩

　　麻椒肥腸鍋品牌成立多年，目前麻椒肥腸鍋人氣旺盛，市場口碑非常好，是很多加盟者的理想選擇則，因此現(xiàn)在加盟麻椒肥腸鍋肯定不會錯。對于員工更加人性化，又能讓品牌店得到更多的好處。