企業(yè)宗旨：傳承和發(fā)揚粵菜文化精髓，挖掘融合，創(chuàng)立菜品，帶領(lǐng)潮汕蓮藕湯進(jìn)入新潮流。
發(fā)展理念：以“產(chǎn)品實惠，服務(wù)可靠，信譽可嘉”為企業(yè)文化，以服務(wù)于社會大眾，讓利于合作伙伴為宗旨，贏得消費者及合作伙伴的爭取贏得口碑，被餐飲同行業(yè)稱為“后起之秀”。
企業(yè)口號：發(fā)揚工匠精神，鑄就品牌。
企業(yè)目標(biāo)：視服務(wù)品質(zhì)為業(yè)績，以客戶滿意為動力。
敬業(yè)精神：執(zhí)著追求餐飲、刻苦專研、忠誠勤懇、以店為家，真情投入，餐飲就是我們的事業(yè)。
品牌創(chuàng)始人長期從事烹飪行業(yè)，榮獲諸多殊榮，先后被評為【烹飪】，【評委】，【技師】，【金廚】，【人社部重慶職業(yè)技能鑒定中心考評員】，【重慶十佳烹飪杰出人物】，【重慶名廚聯(lián)誼會副會長】，【重慶烹飪工作室】，曾多次在烹飪大賽上獲得特金獎、金獎等榮譽，而且還擔(dān)任數(shù)家餐飲企業(yè)的顧問！
周先生憑著對食材的多年研究與開發(fā)，烹調(diào)出了符合老百姓口味以蓮藕為主題的特色養(yǎng)生湯。蓮藕養(yǎng)生湯口味清淡爽口，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，有清熱涼血、有助于潤腸止瀉，益血生肌，健脾開胃，止血化瘀之結(jié)果。蓮藕本身含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，可延年，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。目前潮汕蓮藕湯已經(jīng)走出重慶，在四川、貴州等地?fù)碛兄T多分店，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏奂巴瞥珉S著潮汕蓮藕湯不斷的發(fā)展與創(chuàng)立已推出養(yǎng)生湯與江湖菜、家常菜相結(jié)合的新模式，以滿足不同口味食客的需求。
隨著越來越多老百姓對潮汕蓮藕湯的支持與認(rèn)可，我們會秉承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)立，為社會創(chuàng)造出更多的養(yǎng)生美食。
吃潮汕蓮藕湯 營養(yǎng)美味又健康
