車仔港式茶餐廳得名于香港土生土長家喻戶曉的大眾食物“車仔面”，體現(xiàn)了茶餐廳文化的大眾情結(jié)。車仔港式茶餐廳加盟食品款式多，既有中式酒樓供給的肉類、海鮮，又有西餐廳售賣的三文治、西多士、沙拉、咖啡及奶茶，還有煲仔飯、碟頭飯、蓋澆飯、生滾粥、粉面、煎炸小食、明爐小炒等本地傳統(tǒng)的大排檔食物，此外，車仔港式茶餐廳加盟還有一些茶餐廳特色的食物，其中“鴛鴦”可能是“港式茶餐廳”的飲品，所謂的“鴛鴦” 就是奶茶和咖啡混合，這種中西合璧的茶餐廳創(chuàng)飲料，是體現(xiàn)香港融匯東西文化的城市特色。
車仔茶餐廳營業(yè)時間長，茶餐廳的午飯、下戰(zhàn)書茶、晚餐、夜宵，輪番應(yīng)市，此外還做外買，兼營盒飯。車仔港式茶餐廳加盟努力打造心靈棲息的第三空間——家庭和工作以外的一個舒適的社交聚會場所，將西餐化，平民化，在這里，既可以會客，也可以獨自在這里放松身心。