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公司簡介
廣州澳美琪是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的大型餐飲集團(tuán)管理公司，公司旗下有專業(yè)的店面評(píng)估師、經(jīng)營管理師、產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)、高等烘焙師、裱花師等的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為澳美琪烘培事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供完善的服務(wù)。
在品牌創(chuàng)立初期，澳美琪就確定了以直營經(jīng)營為根本，合作經(jīng)營為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立足細(xì)節(jié)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食文化為己任。自創(chuàng)立以來，公司規(guī)模迅速擴(kuò)大，形成了一定的品牌效應(yīng)，其發(fā)展速度勢(shì)不可擋。發(fā)展過程中，澳美琪以市場(chǎng)為依托，以國際烘焙技術(shù)為源泉，始終堅(jiān)持“誠信為本，共贏為先”， 秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，憑借先進(jìn)的管理模式，好的產(chǎn)品與服務(wù)，獨(dú)特的工藝迎來了大批量顧客和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,澳美琪以逐步向產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌個(gè)性化大步邁進(jìn)。
九十年代末，卡佩爾董事長陳永旺先生留學(xué)法國，結(jié)識(shí)法國波爾多八大名莊之一歐頌酒莊莊主Pascal Decbeck帕斯卡，陳永旺先生2009年回到創(chuàng)辦了卡佩爾集團(tuán)，旗下“琺戈名莊”品牌原瓶進(jìn)口紅酒，在大中華區(qū)連鎖專賣店突破200家，旗下廣州九鳳電子商務(wù)公司（電購）、廣州市展歐機(jī)電設(shè)備公司（專業(yè)烘焙設(shè)備生產(chǎn)）。
董事長旅居法國多年，親身體驗(yàn)法蘭西風(fēng)情，嘗遍法國美食和紅酒，對(duì)歐洲人鐘愛的法式面包、西點(diǎn)情有獨(dú)鐘，2012年將這一西點(diǎn)、烘焙技術(shù)帶回----澳美琪烘焙。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高，人們不再為了吃而吃，而是更多的享受健康與美味，法式烘焙成了現(xiàn)代人必不可少的美食。近年來，我國的烘焙業(yè)一直保持在30%的速度增長，2014年的烘焙市場(chǎng)份額將達(dá)到2000億以上；全國一線城市的烘焙業(yè)如雨后春筍，快速的帶動(dòng)二三線城市，由于加盟小快、消費(fèi)群體廣，收到眾多創(chuàng)業(yè)者的追捧，烘焙行業(yè)將掀起新一輪財(cái)富井噴。

總部支持
設(shè)備支持：根據(jù)不同店型配送專業(yè)烘焙設(shè)備、模具等輔助用品
店鋪選址：專業(yè)市場(chǎng)部人員可到當(dāng)?shù)刈霈F(xiàn)場(chǎng)店面的商圈調(diào)查與評(píng)估及選址服務(wù)；      
店面設(shè)計(jì)：免費(fèi)提供大師級(jí)店鋪形象整體規(guī)劃，并協(xié)助籌建專賣店；
裝修支持：專賣店所有裝修費(fèi)用總部全部還返。集團(tuán)工程部可根據(jù)所需，全國提供上門裝修服務(wù)；
培訓(xùn)支持：統(tǒng)一規(guī)范的理論及實(shí)操培訓(xùn)，從產(chǎn)品制作、店面經(jīng)營與管理、營銷生產(chǎn)與計(jì)劃、原料管理等提供整套標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)作流程；   
駐店督導(dǎo)：品牌廚師及店長上門帶店經(jīng)營，規(guī)范專賣店出品與店面標(biāo)準(zhǔn)化管理；  
設(shè)備調(diào)式：合作商開業(yè)前派專業(yè)人員到店面做好烘焙設(shè)備的調(diào)試安裝以及籌備開業(yè)前的準(zhǔn)備工作；  
物料支持：長期為合作商提供“澳美琪”統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、形象物料等耗材；  
新品支持：總部每季度共享不低于30款新品，并免費(fèi)上門指導(dǎo)新品制作； 
廣告支持：根據(jù)不同城市、不同店型，總部免費(fèi)提供地方媒體、雜志、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、及地面廣告宣傳；
營銷支持：長期為合作商提供店面管理，營銷策略，節(jié)假日促銷活動(dòng)等服務(wù)。長期為合作商提供店面運(yùn)營升級(jí)服務(wù)；
售后支持：專業(yè)強(qiáng)大的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，360度多方面24小時(shí)即時(shí)服務(wù)制，即時(shí)落實(shí)客戶需求，定期回訪、跟蹤專賣店運(yùn)營情況。