我國熟食種類很多，風味各異，是人們生活中不可缺少的菜肴。熟食在我國擁有悠久的歷史。并形成了不同的流派， 昌記燒鵝在消費者心目中的地位比較高，熟食加盟店發展空間大。隨著生活水平的提高， 昌記燒鵝作為一種休閑享受，熟食可以改善口味，熟食是城市居民消費的一個趨勢。熟食發展提供了難得的機遇
昌記燒鵝隸屬于桂菜十大品牌、是廣東有名商標“昌記”。昌記燒鵝總部秉承“以誠信待人”的經營宗旨，不斷在“面向大眾 、服務百姓”市場定位。 昌記燒鵝的招牌烤鵝，烤鵝涂五香料，糖水勻皮，晾風而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，燒鵝色澤金紅，美味新鮮。燒鵝相當美味，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。昌記燒鵝的品牌度高，實力雄厚。
昌記企業標識以山水造型為主體元素，以招牌“ 昌記燒鵝”為代表的昌記味道、不凡服務贏得廣大顧客的喜愛。昌記人肩負著“做精餐飲事業，推進健康生活”的光榮使命，正朝著連鎖集團的目標不懈努力。昌記燒鵝推出市場以來，一直都很不錯。該飲食食材新鮮，為大家獻上精美的美食體驗！ 昌記燒鵝的營養豐富，含有豐富的鈣元素、鐵元素。
鵝肉營養豐富，自古有這種流傳“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的俗語。鵝肉脂肪含量低，含有不飽和脂肪酸，蛋白質含量比雞肉、牛肉都高，賴氨酸含量比雞肉高。鵝肉味甘平，有補陰益氣之功，暖胃生津之效，是中醫食療的好原料。常食鵝肉喝湯，對糖尿病有控制病情、補充營養的作用。
