朝天門” 火鍋品牌始于1935年，后因歷史原因于50年代初中斷經(jīng)營。90年代初，“朝天門”火鍋恢復(fù)經(jīng)營.改革開放初期，朝天門實行品牌化經(jīng)營使朝天門火鍋不斷發(fā)展壯大，2004年朝天門餐飲總部成立，轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團(tuán)化管理模式，2007年朝天門品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式在全國開展連鎖經(jīng)營，2013年升級為“朝天門餐飲控股集團(tuán)”。目前，集團(tuán)旗下?lián)碛腥胰Y子公司：重慶市朝天盟餐飲管理有限公司、重慶普盛餐飲加盟有限公司和重慶潤匯佳商貿(mào)有限公司，全面實現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化管理。

　　截止目前，朝天門品牌在全國及海外擁有400多家連鎖門店，在廣東、湖北、山西、陜西、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。

　　朝天門——火鍋之都，重慶火鍋之門！