“春絲”品牌始創于1994年，1996年通過工商局注冊成為注冊商標。
“春絲”品牌名稱來自于春暖花開、垂**絲起舞的靈感。“春”為歲之首，代表春天。又春，喜氣也，象征著企業健康發展，迸發勃勃生機。“絲”一是比喻春絲人的正確、一絲不茍的工作作風，二是用來比喻企業生產的主導產品面條、米粉的形狀。
“春絲”二字組合后象征春天的雨絲滋潤大地，暗喻為大眾提供安全健康的食品。
目前春絲面條已涵蓋4大類，31小類的商品，為春絲總部未來的發展奠定了堅實的基礎。
江西省春絲食品總部位于江西省樟樹市，具有制作面條的悠久歷史傳統。古來即有民謠：“臨江府、清江縣(即樟樹)，六歲伢仔會做面。” 今春絲總部是江西省內規模較大的面條、米粉加工企業，也是全國有名的面條生產企業。
春絲總部現擁有“春絲”、“凌波仙子”、“絲絲福”、“春佳”四大品牌，一百多個品種。所有面條、米粉產品均選用上等品質沒有污染的原料，不添加任何非營養性和對人體健康有害的添加劑，完全符合質量和衛生標準。產品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色，深受廣大消費者歡迎。春絲產品已全面進入沃爾瑪、家樂福、樂購、歐尚、好又多、易初蓮花等大型超市，并遠銷美國、日本、英國、德國、法國、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多個和地區。
春絲總部多年堅持質量至上、用戶至上的企業宗旨，得到了有關職能部門的高度評價，贏得了廣大消費者的信賴。春絲面條先后榮獲“中國品牌”、“全國掛面品牌” 、“全國安心掛面”、“江西省品牌產品”等稱號。
春絲總部面條、米粉的二十三個產品獲得了綠色食品稱號。“春絲”商標被江西省工商局評為“江西省品牌商標”。春絲總部先后通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、出口食品生產企業衛生登記注冊等。
