骨頭湯營(yíng)養(yǎng)豐富，這也是很多人喜愛(ài)喝骨頭湯的原因。但是餐飲行業(yè)卻沒(méi)有骨湯品牌，于是川骨香麻辣燙順應(yīng)而生了。好的骨湯不僅是美味的享受，更是營(yíng)養(yǎng)健康的提高/增加。
川骨香麻辣燙，特色骨湯，好骨好湯，更健康更營(yíng)養(yǎng)，深受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)相當(dāng)不錯(cuò)。世界上幾乎所有愛(ài)好美食的和地區(qū)都將骨頭湯奉為桌上佳肴。
在，骨湯的歷史，堪稱(chēng)亞洲骨湯之源頭。骨湯足跡行至今日，成為國(guó)人餐桌上靚麗的一道風(fēng)景，在歐美許多都有骨頭湯一條街。川骨香麻辣燙就是順應(yīng)了這樣的市場(chǎng)而誕生。
川骨香麻辣燙店，主打特色砂鍋骨湯，以好骨、好湯、更健康為核心要求，更輔配川湘粵菜，吸引不少消費(fèi)者的關(guān)注。有招牌牛雜鍋、魚(yú)頭砂鍋、豬肚雞砂鍋等，風(fēng)味迥異。
川骨香麻辣燙開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)特的品湯四部曲，一湯多吃，讓啃骨頭這件事變得妙趣無(wú)窮，任誰(shuí)都忍不住想要嘗試。川骨香麻辣燙全部采用筒子骨的營(yíng)養(yǎng)精華，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間爐火燉制而成。除了特色砂鍋骨湯，川骨香麻辣燙其它特色菜式還有：美極臘鴨臉、石鍋杏鮑菇、錫包串燒美極蝦、招牌特色烤鱸魚(yú)等，道道招牌，道道特色。
川骨香麻辣燙成立了“特色骨湯科研組”，遍訪祖國(guó)大江世界二十多個(gè)和地區(qū)，廣泛搜集各地特色骨湯制作自有工藝和工藝，深入分析各種骨湯的營(yíng)養(yǎng)成分、口感香味、以及不同地域消費(fèi)者的不同味覺(jué)感受。歷時(shí)三年，經(jīng)200000人次口味測(cè)試，研制出具有特色的營(yíng)養(yǎng)骨湯。川骨香麻辣燙兼具南北方飲食共性點(diǎn)，美味可口、營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。
《左傳》有云，“天生五才，民并用之，廢一不可”。川骨香麻辣燙，傳承華夏文明之精粹并在傳統(tǒng)中創(chuàng)立，以之道煉就湯之美味！川骨香麻辣燙，骨之營(yíng)養(yǎng)，湯之鮮美，令人嘆服。
川骨香麻辣燙取骨之精華，用心精制骨湯上品，滿足消費(fèi)者的味蕾。濃縮濃湯精華，盡顯湯之美味，享受美味的同時(shí)，川骨香麻辣燙店的環(huán)境簡(jiǎn)單時(shí)尚的裝修，點(diǎn)綴不俗的水墨畫(huà)做搭配，真是味美、景美、值得慢慢賞味。
