壽喜燒是日本的一道菜肴，于火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的自有工藝與程序。長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助是創(chuàng)建于香港品牌，其店鋪主要分布在、及等地。長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助以單顆壽司、壽司餐盒及刺身類為主；產(chǎn)品品種多樣化，價(jià)格定位能滿足不同顧客的需求，為廣大消費(fèi)者提供“新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味”的產(chǎn)品美食，是發(fā)展長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助加盟的宗旨！長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助連鎖品牌自優(yōu)先家門店開(kāi)業(yè)以來(lái)，秉承著“顧客至上、銳意進(jìn)取、文明規(guī)范、增長(zhǎng)創(chuàng)立”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持‘顧客優(yōu)先’為原則，為顧客提供‘健康、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、美味’的產(chǎn)品。
到現(xiàn)在，長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助當(dāng)然早已不僅只是在簡(jiǎn)陋鐵器上烤肉這么簡(jiǎn)單了，不但成為日本人們品嘗較好牛肉的代表性烹調(diào)；一般家庭逢到歡聚或慶祝時(shí)刻，也常會(huì)慎重準(zhǔn)備了闔家歡喜享用。但雖說(shuō)如此，廣受愛(ài)戴，長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助內(nèi)容在與作法上卻始為單純、一點(diǎn)不復(fù)雜，充滿日本料理特有的簡(jiǎn)約精煉精神。材料主要以牛肉、青蔥、蔬菜、蒟蒻、豆腐為主，醬汁與程序，則依地域不同，而有不同的自有工藝與程序。
民以食為天，然而在生活水平越來(lái)越舒適的今天，人們的追求越來(lái)越高已經(jīng)不再是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了。人們更多的則是追求食品的滋味，口感的享受，味蕾的全新體驗(yàn)。于是乎在眾多的美食里邊，烤肉則以其特殊的制作工藝以及讓人看著就頗具食欲的鮮艷色澤而備受廣大美食追求者的喜愛(ài)。烤肉較為主要的制作食材多是豬肉、牛肉、羊肉或者是其它肉類等，多是以碳火烤制成熟，烤制過(guò)程中飄散出來(lái)的香味多叫人胃口大開(kāi)。烤肉的流行也推動(dòng)了眾多中次餐廳的興盛，熙熙攘攘的烤制著美食烤肉的食客們火熱就餐場(chǎng)景也頗令餐廳大boss感到欣慰，看著每天進(jìn)進(jìn)出出不同面孔以及不同年齡層次的消費(fèi)者，餐廳背后大當(dāng)家可以說(shuō)是真正的過(guò)著每天躺贏利的順暢生活。烤肉好吃美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很是豐富，然而烤肉品牌種類也是繁多，而受廣大吃貨朋友們喜愛(ài)支持的就不得不提長(zhǎng)樂(lè)壽喜燒和牛自助了。
