每到周末節假日

　　身邊總有幾個人嚷嚷著

　　要去重慶吃正宗的重慶火鍋！

　　近來，成都火鍋界局勢動蕩

　　全因這家人氣爆棚的正宗重慶火鍋

　　重慶川美老火鍋終于在溫江開分店了

　　饞skr人啦

　　“走起噻，帶你吃重慶老火鍋”

　　想吃地道的重慶老火鍋何必去重慶，

　　溫江就能吃到正宗重慶火鍋

　　帶你一秒穿越重慶！

　　好火鍋都是先從鍋底開始

　　好的鍋底是火鍋的靈魂

　　底料都是由老板從重慶”空運“回來

　　重慶師傅親自炒制真正做到

　　“紅湯油而不膩，辣而不燥”

　　底料的香味隨著牛油的煮化慢慢濃郁起來

　　鍋上滿滿浮起紅彤彤的辣椒

　　瞬間點燃你的味蕾

　　值得一提的，也是讓我驚艷到的

　　就是他家創的酸菜魚口味

　　去的時候店家極力推薦

　　所以我們點了三種口味的鍋底

　　番茄%2B酸菜魚%2B牛油

　　原汁原味重慶老三樣

　　冒著仙氣的小仙女們你好！

　　店家為了提高/增加口味的純正

　　讓我們溫江的小伙伴能吃到

　　正宗重慶口味的火鍋

　　食材都是空運來的，用口味來說話

　　毛肚吃的就是新鮮

　　新鮮還冒著仙氣的毛肚

　　在滾燙的牛油鍋里涮9秒，慢慢蜷縮

　　包裹住濃郁的牛油與花椒香氣

　　每一根毛刺仿佛都透著鮮香，脆脆嫩嫩

　　完全不需要任何蘸料碟就霸占整個口腔！

　　鴨腸15秒左右微微打卷

　　吸附了麻辣鮮香的湯汁

　　吃起來又脆又嫩

　　簡直幸福到原地打轉！

　　老三樣必不可少的還有一位

　　那肯定是黃喉啦~

　　每一片黃喉在紅油鍋里涮后

　　掛滿紅色的湯汁顏值沒話說

　　也是脆的不要不要的

　　如果兩個人去吃的話

　　店家還準備了四拼

　　黃喉百葉還有毛肚鴨腸都可以一次品嘗到了

　　是不是很貼心啊

　　食肉狂魔的天堂

　　一進店里我就發現了這個操作臺

　　全程切牛肉，都能看的見

　　大廚們的刀工把每一塊肉都切的薄厚均勻

　　看到這肌肉纖維之間形成這種

　　明顯的紅、白相間彈性柔嫩

　　狀似大理石花紋的牛肉，我就餓了?。?/p>

　　老板?。↑c菜！！點菜?。?/p>

　　手切牛肉每一塊都是薄厚均勻

　　肉質嫩滑爽口鮮嫩，被紅湯包圍的肉

　　搭配鍋底的牛油香，吃起來又麻又辣

　　絲毫不會掩蓋牛肉的香氣！

　　肥牛色澤鮮紅紋理漂亮

　　這一份上雪花肥牛嫩中帶韌

　　韌又化渣，麻辣翻飛

　　重度嗜辣患者看到它

　　有種相見恨晚的感覺

　　把牛肉丟鍋里煮3分鐘后撈起

　　表面上的辣椒親密的粘在牛肉上

　　吃起來簡直不要太爽！

　　肥牛金針菇，大片的肥牛包裹著金針菇

　　我放在番茄鍋里煮

　　肥牛被番茄鍋煮的酸酸甜甜的

　　金針菇充分的吸收了湯汁

　　一咬一包番茄汁，真是炒雞好吃！！

　　小酥肉剛炸出來，特別好吃

　　會給人致命一擊！

　　超嫩豬肉，裹上一層粉

　　剛炸起來熱乎乎的

　　再鍋底涮一下包裹辣湯汁超級棒

　　新鮮的豬肉和貢菜一起制成丸子混合著肉香

　　一口下去筋道十足，肉香溢滿口腔

　　龍利魚我們都沒吃夠！必須要點?。?/p>

　　我推薦放在酸菜魚鍋，正兒八經的酸菜魚

　　撈上來龍利魚還有酸菜一起吃

　　根本不需要沾調料

　　吃完火鍋一定要來一份紅糖糍粑！

　　大小剛剛好咬一口下去糯軟醇甜，

　　滿滿都是紅糖和黃豆粉的味道超級棒

　　在這個秋天

　　對于溫江人來說感動的話便是

　　帶你去吃重慶川美火鍋吧！

　　愛聽的話就是現在他家打折！！

　　約上幾個好友圍坐在川美火鍋店

　　盡情享受重慶火鍋帶來的快樂

　　美食地址：成都市溫江區人和支路137號附2號6棟1單元3樓一號