火鍋是的傳統飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。
　　據不完全統計，重慶城區大小火鍋店已達36300家，
　　那么問題來了，重慶火鍋辣么多，哪家才值得你去呢？
　　據統計重慶相對名氣較大的火鍋前十名如下（排名不分先后）：
　　一、重慶火鍋
　　二、重慶小天鵝火鍋
六、大龍火鍋
　　七、奇火鍋
　　八、劉一手火鍋
　　九、大隊長火鍋
　　十、家福火鍋
　　作為游遍川渝的小編，我向您推薦： “重慶亂劈柴火鍋”。
　　重慶亂劈柴火鍋起源于重慶江湖文化
　　重慶方言“亂劈柴”，祖祖輩輩，代代相傳，大人小孩兒就會說，重慶乃至西南地區無人不知，無人不曉！
　　亂劈柴在重慶人劃拳喝酒中發揮得充分，運用甚廣。
　　“亂劈柴呀，兩兄弟好啊，三桃園啊，四季紅啊，五月天啊，六六順啊，七七叫啊，八百萬軍隊啊”。
　　一聲聲亂劈柴......吼出了重慶崽兒的豪情與耿直，吼出了山城妹子的豪爽與火辣......
　　重慶亂劈柴火鍋追求重慶老火鍋的醇香厚實。
　　火鍋以麻辣為主，多味并存， 講究調味，善于變化
　　注重用湯，崇尚自然，選料廣泛，具有一格，飲餐合一，隨心所欲。
　　你想怎么吃就怎么吃