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蒙拉貝十字酒莊紅葡萄酒
CHATEAU LA CROIX MONTLABERT AOC Saint-Emilion Grand Cru
品牌：蒙拉貝十字酒莊
品名：蒙拉貝十字酒莊紅葡萄酒
等級：AOC
產(chǎn)地：圣埃米利永法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類：紅葡萄酒
葡萄品種：美樂、品麗珠
經(jīng)銷商：建發(fā)酒業(yè)

這一款酒有如一出精美的演出，先是紅色水果的特有芳香，然后帶出柔滑的單寧，味調(diào)也收尾得十分精彩細(xì)膩。雖然比較年輕，但其口感妙潤滑柔順對您的味覺來說一律是一種美妙享受。

蒙拉貝十字酒莊葡萄園
蒙拉貝酒莊的葡萄園占地 12.5 公頃，四周有一面鄰接地，這塊地方歷來地面有沙，土質(zhì)上層為沙礫粘土，下層為黏土。種植密度為 5 600 株/公頃， 80%為美露，20%品麗珠，平均樹齡為 25 歲。早在多年以前，我們就引進(jìn)了高科技的種植記住，并且沿用至今。包括：除贅芽，分批篩選，除雜草，收割等等。同時我們也十分國際化，合理地耕作葡萄園。

蒙拉貝十字酒莊庭院
在這里，我們對一塊塊土地進(jìn)行分批收割。葡萄被采摘下來后送至酒窖的篩選臺。發(fā)酵和浸漬則在溫控水泥或不銹鋼桶中進(jìn)行，然后在橡木桶中經(jīng)歷 12 到 15 個月的發(fā)酵期。75 000 瓶葡萄酒一律質(zhì)真味醇，完全可以放在法國（尤其是 Navarre 地區(qū)）精美的餐桌上以供享用，產(chǎn)量的 80%出口國外。

蒙拉貝十字酒莊幕后
Marie-Pierre Lacoste，農(nóng)業(yè)學(xué)釀酒工程師，在如何培養(yǎng)出好的葡萄樹和葡萄酒方面經(jīng)驗豐富。她對葡萄園有強烈的觀點：排水和合格的種植對于葡萄園來說至關(guān)重要。蒙拉貝酒莊已 HACCP驗證，目前正在進(jìn)行ISO 9001質(zhì)量體系驗證。

蒙拉貝十字酒莊圣埃米利永干紅葡萄酒 2005
2005年是值得紀(jì)念的一年，這款終于粉墨登場的葡萄酒是讓所有偉大的葡萄園工作者夢寐以求的！吸收了陽光，白日的高溫和夜晚的涼爽，恰好的雨露，以及一個入如在印度般無止盡的炎熱夏季……總而言之，05年份具備了所有用種植出品質(zhì)葡萄（特別是赤霞珠）的理想條件。

蒙拉貝十字酒莊侍酒師品鑒
這一款酒有如一出精美的演出，先是紅色水果的特有芳香，然后帶出柔滑的單寧，味調(diào)也收尾得十分精彩細(xì)膩。雖然比較年輕，但其口感妙潤滑柔順對您的味覺來說一律是一種美妙享受。
配菜：家禽類，配有調(diào)料的肉類以及精致的奶酪。
優(yōu)佳口味：將其放入玻璃酒瓶中在17攝氏度的環(huán)境下放置1 個小時。
可即使飲用，亦可在酒窖中或避光處存放4至5年。

蒙拉貝十字酒莊技術(shù)指標(biāo)
產(chǎn)量: 5 400升/公頃
葡萄品種: 美露，解百納
釀制： 傳統(tǒng)釀制技術(shù)，低溫預(yù)發(fā)酵
發(fā)酵期： 12個月
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