陳叔韓式特色至今已開設有上百家分店;同時在各大城市也已擁有多家分店。其中北京10家,包括天津、大連、西安、香港等在內共計50家。
陳叔韓式特色----早晨的陽光先照射到神圣的土地。正是借著這句話的含義,“陳叔韓式特色”已在走過了十七個年頭?,F在已經發展成為規模很大的韓國料理連鎖店。在過去的十余年里,陳叔韓式特色不斷致力于開發、研究獨特的料理,竭力為每一位顧客奉上地道的韓式美味。在提高/增加原汁原味的傳統料理基礎上,又推出了一系列特色健康料理,并力求將傳統口味與國際口味相融合,讓更多的朋友認識、了解并喜歡陳叔韓式特色。
今天的“陳叔韓式特色”本著:開發韓國傳統料理;提供色、香、味具全的料理;提供保健料理;創造國際化韓國料理這四大主題精心的制作每一道菜品。為保持先的料理口味,我們保留了傳統的鐵制烤盤為主要料理工具,因為只有這樣才能夠提高/增加料理過的肉質不會丟失本來的味感。同時,為了能讓食客們親眼感受烤肉的樂趣,餐廳內還特設了明檔區,由專職人員使用上選竹炭進行明火烤制,即增添了食客在用餐時的樂趣,又使他們品嘗到了別具特色的美食。
菜品推陳出新隨著近年來北京飲食文化的不斷發展,“陳叔韓式特色”也在不斷出新。人們越來越重視身體健康,講究飲食文明,于是我們將對人類非常有益的“菌類”也列入到了菜單中,做到讓食客們在進食時葷素搭配。同時,還推出了沙拉類、海鮮類菜品,和具有韓國飲食悠久歷史的“韓國宮廷菜系”。該菜系的代表菜有:宮廷泡菜、九折板、參雞湯。宮廷菜系重要以營養為前提,口味清淡,是現代健康食品的優選菜品。我們在料理方面以保持傳統風味為原則,讓客人在用餐時享受韓國宮廷式服務為目標,以迎合世界各國人士口味為基礎,精心選材、制作每一道菜品。餐廳還特別聘任出身于韓國5星級飯店的李憲載理事親自指導兼料理。很好的裝修、美味可口的菜品,加上品質的服務,讓我們的餐廳被各界人士認可,成為他們政界宴請、商務洽談、宴請賓客、家庭聚餐、朋友小聚優佳場所。