粗糧面館起家于陜西面食發(fā)源地岐山縣，歷經(jīng)20多年的餐飲領(lǐng)域的錘煉與發(fā)展，先后培訓(xùn)了數(shù)千名學(xué)員及加盟商。一家從大山里走出來的面食品牌，如今擁有一大批歷經(jīng)實(shí)戰(zhàn)磨練的食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)、餐飲研究院、品牌策劃團(tuán)隊(duì)、品牌平面三維設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、品牌運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、品牌研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、后續(xù)研發(fā)配送基地等，擁有數(shù)百名高素質(zhì)員工。
于2013年11月份經(jīng)過陜西商會(huì)的引薦與安徽坤和加盟集團(tuán)結(jié)緣，決定共同在安徽合肥出資建立粗糧面館的加盟發(fā)展總部，同時(shí)注冊(cè)商標(biāo)為“不二秦記”，從品牌識(shí)別和視覺系統(tǒng)區(qū)別于現(xiàn)在市場(chǎng)上雜亂無章的粗糧面館。于2014年元月份安徽合肥一家粗糧面館港匯店盛大開業(yè)，開業(yè)至今受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)和各大媒體的關(guān)注，同時(shí)也是陜西商會(huì)安徽合肥指定的用餐接待餐廳。
“粗糧面館”陜西美食采用國(guó)際化、現(xiàn)代化的管理模式，擁有著實(shí)力型的管理人才和寵大服務(wù)隊(duì)伍，打造專業(yè)化的先進(jìn)團(tuán)隊(duì)。更是以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)理念，在美食方面不斷創(chuàng)立，不斷改進(jìn)，而成功的整合了諸多餐飲行業(yè)的資源，成為了領(lǐng)軍業(yè)界的美食連鎖機(jī)構(gòu)，并開創(chuàng)了低難度、高收銀的時(shí)尚美食項(xiàng)目，為廣大的合作商提供了一個(gè)快速致富的平臺(tái)。雄厚的背景、好的服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)、健康的食材，都詮釋著所有創(chuàng)業(yè)者與“秦記面館”的很好合作；確保了所有合作者和“粗糧面館”共同開啟美食新時(shí)代的億萬金庫(kù)。
公司宗旨：做好面食，讓世界吃上健康合格面食
企業(yè)使命：弘揚(yáng)地域美食、創(chuàng)立健康飲食文化
經(jīng)營(yíng)理念：整店輸出、終身服務(wù)
產(chǎn)品理念：好面食------好湯、好面、好滋味
企業(yè)愿景：成為面食拓荒者，讓每位人都能吃得起
粗糧店訓(xùn)：微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、口碑傳承