草原牛上牛火鍋產品類型有：冰煮鮮羊，為顧客提供傳統切正宗的內蒙古特色產品;特色鍋底料理，通過專業研發團隊的專心研制，融合現代元素，結合不同年齡層顧客的需求，推出了酸、辣、麻等不同口味的鍋底，新穎地融合了傳統思維與現代思維;草原燒烤及地方小吃，將特色通過不同的食材烹飪方式呈獻給顧客，提升品牌多維化品質;特色農蓄包裝產品，為全國乃至全球的顧客提供了多元化的特色產品，利用地方資源，增加品牌的人氣度。
草原牛上牛火鍋采用植物油鍋底配以草原牛上牛火鍋特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!草原牛上牛火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。
草原牛上牛火鍋將健康養生的中草藥與火鍋底料相結合，達到健康、味、養生的作用。不僅如此，草原牛上牛火鍋還非常注重飲食的健康，在食品的制作過程中進行了嚴格的把關，選用上等的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料以及上等菜籽油，采用恰當火候烹煮食后具有回香持久麻辣爽口的全新感覺。草原牛上牛火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。草原牛上牛火鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。草原牛上牛火鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。草原牛上牛火鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
