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盛源祥鹽水鴨

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

江蘇
經(jīng)營(yíng)模式：

代理
成立時(shí)間：

2014-09-18
門(mén)店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬(wàn)

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加盟優(yōu)勢(shì)
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盛源祥鹽水鴨加盟介紹

　　盛源祥鹽水鴨以桂花鴨，據(jù)南京文獻(xiàn)《白門(mén)食譜》記載:"金陵八月時(shí)期，鹽水鴨很好，人人以為肉內(nèi)有桂花香也"桂花鴨由此而得名，桂花鴨有三絕:"皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口"。做好的鹽水鴨體型飽滿(mǎn)，光澤新鮮，皮白油潤(rùn)，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)題研究，鹽水鴨中有令人愉悅的杏仁香、堅(jiān)果香等92種香味，這些香味復(fù)合起來(lái)，成就了鹽水鴨的風(fēng)味，也使得鹽水鴨成了南京香聞四方的城市名片。鹽水鴨能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩，驅(qū)腥臊，留鮮美，駐肥嫩

　　盛源祥鹽水鴨是南京品質(zhì)的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱(chēng)，故也稱(chēng)"金陵鹽水鴨"，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。盛源祥鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味很佳，名為桂花鴨。

　　品牌故事

　　盛源祥鹽水鴨是南京傳統(tǒng)名吃，南京向以鴨肴馳譽(yù)海內(nèi)，故歷來(lái)被冠以"鴨都"美稱(chēng)。其鴨肴之多，食鴨人之眾，可謂中華。據(jù)《陳書(shū)》記載，陳軍與北齊軍在金陵北郊外覆舟山一帶交鋒，陳軍"人人裹飯，媲以鴨肉"、"炊米煮鴨"，使得士氣大振，終于以少擊眾，大勝而歸。此為金陵鴨饌較早見(jiàn)于正史之記載。遲明初南方鹽水鴨已享有厚譽(yù)，一直盛名不衰。明代有首民謠:"古書(shū)院，琉璃截，玄色鍛子，鹽水鴨"。古書(shū)院指的是當(dāng)時(shí)很大的國(guó)立大學(xué)-南京國(guó)子監(jiān);琉璃截指的是被稱(chēng)為當(dāng)時(shí)世界奇跡的大報(bào)恩寺，玄色鍛子指的是南京品質(zhì)的特產(chǎn)玄色錦鍛，而小小的鹽水鴨居然并列其中了。南京人食鴨花樣很多，六朝時(shí)期帝王們的餐桌上已經(jīng)有烤鴨和鹽水鴨等幾道鴨饌，明太祖朱元璋"日食烤鴨一只"。清代南京方志學(xué)家陳作霖《金陵瑣志》載稱(chēng):"鴨非金陵所產(chǎn)也，率于邵伯、高郵間取之。么鳧稚鶩千百成群，渡江而南，闌池塘以畜之。約以十旬肥美可食。……而皆不及'鹽水鴨'之為無(wú)上品也，淡而旨，肥而不濃。"

盛源祥鹽水鴨加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、整店輸出：公司提供各類(lèi)服務(wù)，完整的復(fù)制，降低加盟商的加盟和經(jīng)營(yíng)難度。

　　2、品牌資源：可以免費(fèi)的使用盛源祥鹽水鴨。總部多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷(xiāo)，以提高品牌度、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)店面不錯(cuò)人氣，助增店面，步步高升。

　　3、區(qū)域保護(hù)：總部有著嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，防止因?yàn)榈昝孢^(guò)多造成同一地區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)：研發(fā)隊(duì)伍，讓您創(chuàng)業(yè)不操心！

　　5、提供選址：店面裝修的相關(guān)事宜，不用發(fā)愁，全程指導(dǎo)。

　　6、價(jià)格統(tǒng)一：全國(guó)一樣的價(jià)格，無(wú)差價(jià)。

　　7、后期服務(wù)：所有開(kāi)業(yè)后遇到的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，總部全程指導(dǎo)。

　　盛源祥鹽水鴨加盟支持：

　　1、品牌形象支持：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無(wú)需單打獨(dú)斗。

　　2、物資設(shè)備采購(gòu)支持：提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購(gòu)服務(wù)，全面協(xié)助加盟商根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，就地選購(gòu)合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營(yíng)所需物料。

　　3、培訓(xùn)計(jì)劃：提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運(yùn)營(yíng)、廣告促銷(xiāo)、銷(xiāo)售等各方面。

　　4、產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品，先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：盛源祥鹽水鴨強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)策劃，研究市場(chǎng)，打造貼合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)策略。

　　6、退換貨支持：總部的替換貨制度，給您合理全面的支持。

　　7 退出：如果加盟商合同期滿(mǎn)或者有特殊事情終止合同，總部對(duì)合同內(nèi)容有解釋權(quán)，并且做出相應(yīng)處理。

盛源祥鹽水鴨加盟條件

　　1、加盟商要有真誠(chéng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
　　2、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo)。
　　3、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，扶持店面的正常運(yùn)營(yíng)。
　　4、具備開(kāi)店所必須的店鋪面積，達(dá)到總部要求面積為佳。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營(yíng)銷(xiāo)方案等規(guī)范性條件。
　　6、具備合格的資信，務(wù)實(shí)認(rèn)真，并具有做事業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光。
　　7、具有創(chuàng)業(yè)的熱情和加盟的熱情。

盛源祥鹽水鴨加盟流程

　　第1階段
　　了解：
　　官網(wǎng)了解、申請(qǐng)獲取加盟資料
　　咨詢(xún)：
　　網(wǎng)上咨詢(xún)，向招商經(jīng)理電話(huà)咨詢(xún)加盟事宜
　　總部考察、約談：
　　品牌授權(quán)說(shuō)明及項(xiàng)目介紹、總部參觀(guān)考察
　　授權(quán)意向書(shū)：
　　簽定授權(quán)意向書(shū)
　　店面初審、選定：人員對(duì)門(mén)店進(jìn)行考察評(píng)估，選定合適店面
　　第二階段
　　簽約：
　　簽定合作協(xié)議，付款
　　培訓(xùn)：
　　產(chǎn)品制作技術(shù)、店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、店員收銀培訓(xùn)、確定菜品種類(lèi)、策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
　　店面裝修：
　　裝修方案設(shè)計(jì)、裝修方案確認(rèn)、簽定裝修合同、全面裝修、施工驗(yàn)收
　　第三階段
　　營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備：
　　準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)物料，確定原料配置方案、付款、發(fā)貨、導(dǎo)師上門(mén)帶店指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)前的宣傳、試營(yíng)業(yè)、正式開(kāi)業(yè)、營(yíng)業(yè)輔導(dǎo)
　　后期輔導(dǎo)：
　　促銷(xiāo)活動(dòng)給予輔導(dǎo)、門(mén)店后期運(yùn)營(yíng)管理、不定時(shí)的經(jīng)營(yíng)巡查輔導(dǎo)

盛源祥鹽水鴨加盟動(dòng)態(tài)

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盛源祥鹽水鴨相關(guān)問(wèn)答

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用戶(hù)咨詢(xún)

三女士

最好加微信

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)盛源祥鹽水鴨的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-06-16 14:33:56 來(lái)自 山東青島 58.56.185*
汝南

想了解一下加盟

企業(yè)回復(fù)

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2026-06-11 06:50:27 來(lái)自 遼寧省朝陽(yáng) 42.53.179*
劉燕

烏魯木齊有加盟的嗎？

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)盛源祥鹽水鴨的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-06-08 09:26:25 來(lái)自 江蘇省 49.92.124*
劉佳欣

我想開(kāi)家店

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2026-06-06 14:16:30 來(lái)自 江蘇[電信] 49.95.193*
杜百恒

請(qǐng)聯(lián)繫,有意加盟有關(guān)公司。謝謝

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2026-06-06 07:53:28 來(lái)自 貴州安順[聯(lián)通] 58.16.182*

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