1990年，一家以好萊塢大片海報為店內特色的泡沫紅茶店，在臺灣的西門町試業。當時，眾多大學生和一些時尚人士常常三五成群的相約到“大卡司”，邊聊大片，邊享受好喝的飲品。久而久之，喜歡聚集在“大卡司”的時尚一族，對大卡司的特色飲品產生了共鳴：都覺得這家店每次推出的飲品杯杯都好喝，杯杯都有特色，感覺就像看好萊塢大片一樣經典。于是，大家習慣稱我們為“大卡司”！
　　屹立27載，全球覆蓋12個區域，與萬達、沃爾瑪等超過163間大型購物中心合作，日均客流量100萬人次，研發6000余種自有工藝，年均新品迭代率46%，已出品36億杯茶飲，服務過4000萬名消費者，106家媒體主動報導品牌信息，外帶式連鎖飲品總體好評度前列品牌。
　　大卡司1990年源起于臺灣，1998年12月份在廣州成立公司，1999年4月在北京路開設臺灣外帶式連鎖飲品店。
　　其主要經營臺灣的新鮮茶飲品，以新鮮、方便、風味獨特等優勢風靡羊城，并迅速在全國各地開設分店。為了滿足顧客日益追求健康時尚的要求，
　　大卡司不斷研制出市場需求的新產品，每一款產品都會嚴格把關原料和技術調配，每一款新品都懷著調給自己心愛之人的欣喜試喝而調制。
　　歷經二十多年的為愛調制，店鋪網點已遍布整個及東南亞各國，擁有巨大的品牌影響力，是名副其實的新鮮茶飲知名品牌。
　　我們專注臺灣新鮮茶飲品和現磨咖啡系列，歷經二十多年風雨彩虹，樹立獨特的“新鮮”茶文化，帶領著飲品行業不斷向前發展，如今店鋪網點已遍布整個中華地區、香港，及海外市場、泰國、菲律賓、印尼等地，并深受當地人的喜愛！
　　我們專注臺灣新鮮茶飲品，二十多年推陳致新和創意調制，樹立獨特的“新鮮”茶文化，
　　帶領著飲品行業不斷向前發展；新鮮之路，我們很認真！