大骨仔鈣骨館湯創(chuàng)建于2011年本公司是采用上等新鮮豬筒骨，配以十多種滋補藥材，經(jīng)5、6個小時老火熬燉而成。其色澤奶白潤滑、湯里含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸和多種維生素，極少含脂肪，加上很好的綠色食蔬作下鍋料，既補鈣又健康，很容易為人體吸收，是老少皆宜的食品。一般的火鍋湯底單一，且不適合飲用，即使能喝也只是幾口而已。而大骨仔鈣骨館的湯底豐盛：不僅放有5-8斤帶肉骨頭，而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨特，客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯后才啃骨頭、吸骨髓，且一點也不覺得油膩：大骨仔鈣骨館以特色靚湯取勝。只是用調(diào)配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而大骨仔鈣骨館端上餐桌，靚湯很快就會被喝光（可以免費加湯），且內(nèi)有5-8斤豬骨頭，價格僅為30-38元/鍋；大骨仔鈣骨館在消費價格上取勝。消費形式千遍一律：夾起食品在鍋里涮食。而大骨仔鈣骨館具有獨特的食法：喝湯、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃樂趣無窮，無上的享受！大骨仔鈣骨館在消費樂趣上取勝。火鍋湯底是用粉劑、調(diào)味料等配制成，營業(yè)成份明顯不足。而大骨仔鈣骨館是用新鮮豬筒骨配以十多種藥材現(xiàn)場熬燉而成，營養(yǎng)充分溶入湯中，屬高鈣食品且極易為人體吸收。大骨仔鈣骨館性溫平，適合男女老幼一年四季飲用。大骨仔鈣骨館在補充鈣元素上取勝。公司自創(chuàng)建之日就秉誠“發(fā)掘美食歷史，弘揚養(yǎng)生文化”的宗旨，堅持“美味骨津坊，健康新時尚”品牌理念。“骨津坊”三字由宋高宗趙構(gòu)賜名，其骨湯熬制方法來自的昔日宮廷秘方，后經(jīng)戰(zhàn)亂流落民間，并經(jīng)民間骨湯世家加以改良，是中華骨湯文化中的文化遺產(chǎn)和養(yǎng)生瑰寶。到現(xiàn)代，本公司又聘請多位五星級廚師、養(yǎng)生行家、營養(yǎng)行家等共同探討研制。
為保護老品牌，激發(fā)老品牌的現(xiàn)代活力，打造鈣骨火鍋，創(chuàng)建餐飲連鎖加盟企業(yè)，本公司廣泛吸納優(yōu)越管理人才，積極培養(yǎng)擴大優(yōu)越營銷推廣團隊、品牌維護團隊。我們嚴格控制食品衛(wèi)生，嚴格把關(guān)貨源渠道，加強加盟商的現(xiàn)代化管理，對骨津坊老品牌進行的保護，確保其合格的社會聲譽，維護顧客利益。
