大家撈時尚火鍋加盟介紹
重慶大家撈餐飲管理有限公司是重慶金沙洲餐飲管理有限公司旗下機構，是從事大、中型餐飲開發(fā)、經(jīng)營、管理的餐飲連鎖專業(yè)性公司。自主開發(fā)“大家撈火鍋料理”，并有“愛上2046私房菜”、“金沙洲花園酒店”、“金沙洲婚禮園”等兄弟品牌。
公司集納一批具有餐飲連鎖經(jīng)營管理、開發(fā)、策劃能力的專業(yè)人才，擁有完善的研發(fā)、經(jīng)營、培訓、配送、管理和推廣體系。公司致力于實施火鍋品牌戰(zhàn)略。目標指向：重慶名火鍋---大家撈火鍋料理---打造成中高端火鍋連鎖品牌。
大家撈火鍋發(fā)展歷程：
2004年--火鍋品牌選址，大家撈火鍋直營籌備組正式啟動，在全國范圍內(nèi)吸納人才、調(diào)研及確定經(jīng)營模式，在重慶主城區(qū)篩選、評估店面。
2005年--火鍋首店落戶，大家撈首間直營店落戶南方花園，同年，榮膺“全國綠色餐飲企業(yè)”、“健康火鍋”稱號。
2007年--火鍋餐廳榮譽，大家撈直營二店入駐重慶a級商圈解放碑，顧客滿門，好評不斷。同年榮膺“受消費者喜愛”餐廳稱號。
2010年--火鍋品牌升華，大家撈直營三店在沙坪壩鳳天路閃亮登場。就餐、咨詢合作、加盟者眾，大家撈團隊堅持穩(wěn)步發(fā)展，專注直營，以穩(wěn)定的踐行作加盟連鎖準備。
2011年--火鍋加盟雛形，大家撈直營四店在江北商圈初露鋒芒。大家撈邁出歷史性的一步，成立大家撈餐飲管理公司，已經(jīng)在重慶周邊縣城、地級市擇優(yōu)發(fā)展了火鍋加盟店數(shù)家。
2012年--火鍋華麗轉身，大家撈對直營一店進行經(jīng)營模式升級，以嶄新的店鋪形象、“時尚火鍋、精致料理”的經(jīng)營主題華麗轉身，并成為重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位、重慶市火鍋協(xié)會理事單位。投巨資籌備配送中心。
同年，大家撈--重慶火鍋品牌經(jīng)過數(shù)年來的沉淀，制定劃時代的重大戰(zhàn)略布署，海外市場一部在美國舊金山成立。這是大家撈品牌國際化的標志，也是企業(yè)對以“弘揚中華餐飲文化”為目標的踐行。大家撈火鍋料理北美區(qū)直營一店位于舊金山的硅谷，計劃于2012年年底開業(yè)。
大家撈火鍋精英團隊：
大家撈餐飲管理有限公司現(xiàn)有員工五百余人，大專以上學歷占比60%以上，有來自營養(yǎng)學、食品工程、店鋪運營營銷推廣、財務管理、等各個專業(yè)領域的精英青年。
大家撈時尚火鍋加盟優(yōu)勢
1、 產(chǎn)品組合優(yōu)勢：
產(chǎn)品組合復合型高，品種齊全，產(chǎn)品賣點突出，適應人群多，全年無經(jīng)營淡季，就餐頻率高。
2、 產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢：
十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底，近二十種特色蘸料搭配，精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養(yǎng)生。
3、 技術復制優(yōu)勢：
統(tǒng)一的人員實戰(zhàn)培訓，標準化的出品技術操作手冊，統(tǒng)一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本節(jié)約。
4、 保姆式的加盟服務優(yōu)勢：
一對一的方案制定，一對一的入門經(jīng)營方案輔導，一對一的營運、營銷方案支持，專業(yè)團隊上門帶店籌建助您成功開店
5、 裝修設計優(yōu)勢：
公司樣版裝修店的實地展現(xiàn)，統(tǒng)一的店面裝修設計風格，vi形象，讓加盟店符合品牌店的形象標準。
6、 技術、物流體系
服務于各加盟店的研發(fā)技術中心和物配中心，新品持續(xù)推出各店的市場優(yōu)勢，準確、快捷的物料配送。
7、 后續(xù)服務優(yōu)勢
每月營銷指導、每月財務分析及經(jīng)營檢討指導、季度新品及技術指導、人力代招代培、每季督導現(xiàn)場qsc評估與整改、每季片區(qū)營運評比及培訓會、每年經(jīng)營年會暨培訓會、媒體廣告支持、持續(xù)的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的poss系統(tǒng)支持。
大家撈時尚火鍋加盟條件
1、認同大家撈火鍋料理的運作模式和公司企業(yè)文化
2、有企業(yè)家的執(zhí)著精神和創(chuàng)業(yè)精神
3、有較好的經(jīng)營管理經(jīng)驗
4、愿意從事餐飲服務行業(yè)
5、愿意接受總部的各類培訓并貫徹統(tǒng)一的運營標準
6、具備開發(fā)相應等級加盟店的資金和商用店面
大家撈時尚火鍋加盟流程
優(yōu)先步：雙方進行適應性了解，主要了解加盟模式及政策框架
第二步：尋找場地、提出場地考察申請
第三步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察
第四步：提交場地考察報告
第五步：房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判
第六步：簽訂正式合作協(xié)議
第七步：交納給總部的各項費用
第八步：裝修動工，籌備班子進駐
第九步：裝修及籌備
第十步：試營業(yè)
第十一步：正式營業(yè)
