為進一步拓展市場，完成更好的加盟業務扶持和運轉，杜媽媽老鴨湯粉絲館致力用南京風味小吃打造更有名氣的餐飲品牌，為食客送去悠然自得的美味，體會南京地方小吃的美好。對于分店來說，總部統一的技術，裝潢廣告和策劃營銷服務，將更好的達成合作共贏的目的。公司也用一份真誠和熱情打造口碑和營銷優勢，回饋新老食客的鐘愛和追捧。
杜媽媽老鴨湯粉絲館主要經營鴨血粉絲，特色手搟面，南京小吃和各種鴨貨，經過多年發展和進步，現已成為市場間有口皆碑的大品牌，其市場份額也在不斷加深。除了鬧市區有分店外，機場、火車站等處也在建設分店布局，足以見到品牌的實力和不凡。產品以粉絲和鴨血、鴨貨為主，用以白湯或紅湯為底料，給食客一口勁爽的美味感受。
公司架構完善，組織層級鮮明，加盟團隊能做到各司其職，不斷用品牌連鎖特色為經營者提供連鎖運營和管理水平服務，通過強化服務意識，達成口味一致以及鋪設宣傳推廣方式，讓經營者免去后顧之憂，得到更好的營收機會。
杜媽媽老鴨湯粉絲館將一碗小小的粉絲湯做出不同和精彩，喝一口湯汁再來一筷子粉絲，咬口鴨血，讓人深深感嘆如此平凡無奇的小吃竟也有這么好的美味。品牌以現代鹵湯為基礎，用食療制作方法加持，讓美食好吃之余也多了一絲食補的作用。品牌還經過調配和研究，加入了十余種中草藥佐餐，使其品嘗起來有鮮香和滑嫩的口感。
