斗串老串串香針對近年的經(jīng)濟(jì)形勢和市場消費(fèi)需求，2014-2015年經(jīng)過深入的市場調(diào)研和研發(fā)，開創(chuàng)出集合傳統(tǒng)火鍋和串串香優(yōu)勢于一體的新業(yè)態(tài)串串火鍋——“斗串老串串香”品牌，并于2015年5月15日在龍溪鎮(zhèn)設(shè)立直營店。
斗串老串串香傳承了傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，采用鍋底，融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價格優(yōu)惠等特點，特別針對年輕消費(fèi)群體而量身打造具有時尚個性的就餐空間，為飲食男女提供全新的用餐體驗。
“鍋底健康好味道”是我們至始至終追求并堅決貫徹的經(jīng)營原則。沒有健康一切等于零，有了化學(xué)添加劑的“好”味道等于零。我們一切從顧客出發(fā)，選用新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現(xiàn)代的生產(chǎn)工藝，為顧客提供衛(wèi)生健康的好味道，打造“串串火鍋”新業(yè)態(tài)并成為品牌，為達(dá)到社會被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。
“斗串老串串香”品牌面世以來，其品牌市場定位、風(fēng)格、產(chǎn)品均受到消費(fèi)者和媒體的廣泛認(rèn)可與追捧，并得到業(yè)界一致好評，并在短短半年內(nèi)成功開出龍溪鎮(zhèn)、回龍灣、解放碑得意世界、九街店家直營店。我們秉承“溝通、信任、擔(dān)當(dāng)、協(xié)同、創(chuàng)立、眾贏”的企業(yè)精神，致力于打造全國不凡餐飲品牌。
火鍋味道不僅是重慶人的愛，在西北和西南等地區(qū)也深得人心，它的消費(fèi)群體龐大，市場基礎(chǔ)扎實。“斗串老串串香”不僅擁有這塊市場，同時，隨著餐飲行業(yè)的多元化和人口的大量流動性，江浙廣州深圳等地也開始接受麻辣鮮香的味覺并追捧。
