東山茶寮菜品以時尚為先導，燕鮑翅參、燒烤鹵味、風味炒菜各具特色。一樓經營海鮮和魯菜、粵菜，二樓經營海派菜，三樓、四樓經營傳統粵菜和新派粵菜。東山茶寮酒樓下設兩個分店一個是具有北方特色的全天候服務場所以經營津菜為主．面向大眾，以高質量、低價位，適應工薪消費受到群眾普遍歡迎。“西點食品廠”有經營面積3500多平米，生產的西點1999年被市政府評為“全國日用消費品暢銷產品”。
東山茶寮是獨立掌握自有工藝技術，獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。根據人體營養需要，東山茶寮酒樓采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，根據人體營養需要，東山茶寮酒樓采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
東山茶寮餐廳，制作采用的原材料都經過了嚴格的質量把關，選擇綠色、有機的食材，在保持菜品新鮮的同時，提高/增加了口味的正宗。東山茶寮采用特有養生醬料，結合現代制作工藝技術，保留了蔬菜和肉類中的營養成分，同時還降低了食物的熱量，這對現在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。
誠信乃為立身之本、處世之根，公司堅持以誠信立足、誠信經營，在市場中樹立合格的企業形象。公司立志在行業中找到一條新路徑，開創一片新領域，本著“求變創立，追求更高目標”的企業語言，創造美好的明天。你還在猶豫嗎？期待與你的合作，讓我們一起努力，創造財富。
