大芊金泡椒串串源自重慶的地道串串火鍋，“好油、好料 、好味道”是大芊金泡椒串串的開店宗旨。我們精選重慶當(dāng)?shù)鼗疱伒琢希瑖?yán)控食材新鮮品質(zhì)，將麻辣鮮香、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的串串火鍋，帶給食客朋友們。

　　大芊金泡椒串串的鍋底由三十余種香辛料、藥材組成，而且都是重慶本土食材。只有用當(dāng)?shù)氐幕ń贰⒗苯返日{(diào)料，炒制出來的鍋底，才叫香!辣而不燥，溫而不火，才稱得上是好鍋底。大芊金泡椒串串的鍋底不僅味道好，而且我們對(duì)品質(zhì)的追求也從未停止。

　　在火鍋底料的生產(chǎn)中，我們嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，以及有嚴(yán)苛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，力求提高/增加高水準(zhǔn)的出品。畢竟，在吃這件事情上，我們是極其認(rèn)真的!經(jīng)過種種復(fù)雜環(huán)節(jié)和人員監(jiān)控，才能出來一鍋麻的順、辣的爽，讓人吃得酣暢淋漓的好鍋底。大芊金泡椒串串有兩款鴛鴦鍋底可選，麻辣配番茄和麻辣配菌湯。如果是重度嗜辣吃貨，也有全麻辣鍋底，辣到酣暢淋漓!好的鍋底是慢慢熬出的湯頭，若沒有慢慢熬，硬用調(diào)味料調(diào)出，就會(huì)愈吃愈渴。

　　大芊金泡椒串串的受眾群體定位為年輕的消費(fèi)群體，在店面環(huán)境設(shè)計(jì)上，貼合時(shí)下年輕人的喜好、需求。以臉譜為元素的設(shè)計(jì)，也在時(shí)尚中，融合了傳統(tǒng)文化，增添了重慶當(dāng)?shù)氐谋就撂厣Ｇ昂箝T的外圍，用全透明玻璃 ，增加采光和通風(fēng)，同時(shí)外擺位在用色上 ，采用了Tiffiny藍(lán)的椅子，也符合當(dāng)下潮流的風(fēng)格。大芊金泡椒串串自開業(yè)以來，網(wǎng)上的評(píng)價(jià)都是好評(píng)，并在火鍋排行榜上位列名，口碑杠杠的!不少食客都評(píng)價(jià)味道好、食材新鮮、服務(wù)周到，吃過還想再來!