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　　大嘴酸辣粉在傳統(tǒng)的工藝和配料基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)酸辣粉口感、賣相、搭配的不錯(cuò)升級(jí)。大嘴酸辣粉則是采用了相對(duì)復(fù)雜的濕粉調(diào)制工藝，但其鮮滑、軟糯、很有嚼頭的口感讓它從傳統(tǒng)的酸辣粉中脫穎而出，濕粉的調(diào)味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥，又要做到香而厚實(shí)有回味，吃完后，口齒留香，且湯汁色澤紅亮。

　　大嘴酸辣粉除了繁瑣的漏粉工藝外，其獨(dú)特的調(diào)味方法也顯得十分重要，大嘴酸辣粉調(diào)料主要采用大嘴品牌獨(dú)制的紅油辣子、山西紫林陳醋、碎米南充冬菜等調(diào)制而成，再以張飛牛肉沫為雜醬，結(jié)合油酥陳皮花生的酥脆，讓大嘴酸辣粉的美味口味如虎添翼。燙粉的高湯，以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色為原湯;辣椒則會(huì)根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和條件的不同，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。

　　大嘴酸辣粉的人氣足以說(shuō)明這個(gè)道理，大嘴酸辣粉注重搭配，將食材合理搭配，同時(shí)它將魚的美味發(fā)揮的很好，在加上調(diào)料的合理使用，賦予美食與眾不同的口感。而且大嘴酸辣粉讓創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有壓力，輕松發(fā)展自己的事業(yè)，然后離成功越來(lái)越近。

　　美食一直都是大家很喜歡的，大嘴酸辣粉這個(gè)品牌前景很好，大嘴酸辣粉加盟前景怎樣?而且酸辣粉跟其它品牌不一樣，是根據(jù)藤椒魚飯的理念改造而來(lái)，并且它深受眾人的喜愛(ài)，選擇加盟是非常不錯(cuò)的，加盟是可以輕松創(chuàng)業(yè)的。另外大嘴酸辣粉是在市場(chǎng)上的口碑十分的不錯(cuò)，有著很好的發(fā)展空間。

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：大嘴酸辣粉擁有眾多的品牌優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，大嘴酸辣粉在消費(fèi)者心中形成了不錯(cuò)的認(rèn)知度，市場(chǎng)口碑好。

　　2、餐品優(yōu)勢(shì)：大嘴酸辣粉所經(jīng)營(yíng)的餐品是消費(fèi)者青睞的，在市場(chǎng)上評(píng)價(jià)很高，銷量不斷上升，為加盟商帶來(lái)更多。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：人員為加盟商提供店面選址，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員。人員指導(dǎo)開(kāi)業(yè)及業(yè)務(wù)拓展支持。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：開(kāi)店經(jīng)營(yíng)不用愁，大嘴酸辣粉總部會(huì)為加盟商提供開(kāi)業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從餐品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開(kāi)店不操心。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：大嘴酸辣粉總部全程提供營(yíng)銷指導(dǎo)，全程提供技術(shù)支持，給加盟商全程的服務(wù)支持。

　　6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：大嘴酸辣粉總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及扶持政策，讓加商能夠省下不少的創(chuàng)業(yè)金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來(lái)越好。

　　統(tǒng)一定位：大嘴酸辣粉擁有統(tǒng)一的品牌形象、VI形象系統(tǒng)，省時(shí)省心。

　　干凈衛(wèi)生：大嘴酸辣粉只需3-5分鐘就能享受美味，衛(wèi)生快捷，價(jià)廉。

　　選址靈活：大嘴酸辣粉創(chuàng)業(yè)可大可小，全年無(wú)淡季，效益明顯可見(jiàn)。

　　經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單：干凈整潔，1-2人就能開(kāi)業(yè)，價(jià)廉，標(biāo)準(zhǔn)化管理，形式多樣，掙錢輕松。

　　1、有5-10萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗能力。

　　2、有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有固定合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，面積大小30-50平方米。

　　3、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

　　4、對(duì)大嘴酸辣粉品牌有一定了解，理解并認(rèn)同大嘴酸辣粉品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念。

　　5、具備相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)能力和意識(shí)。

　　6、大嘴酸辣粉加盟商擁有不錯(cuò)的社會(huì)資源和人際關(guān)系，較好的管理能力，有一定的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

　　合作咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向大嘴酸辣粉總部咨詢加盟事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

　　合作申請(qǐng)：填寫合作申請(qǐng)書，確認(rèn)合作意向。

　　資格審核：大嘴酸辣粉總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核大嘴酸辣粉確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

　　簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合作合同。

　　技能培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，對(duì)創(chuàng)業(yè)人實(shí)行產(chǎn)品技能營(yíng)銷管理的培訓(xùn)。

　　裝修施工：店面按照按照總部提供的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知大嘴酸辣粉總部發(fā)貨。

　　開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品、人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。

　　售后服務(wù)：加盟店開(kāi)業(yè)后，大嘴酸辣粉總部將不斷向合作伙伴提供各季節(jié)的新款產(chǎn)品，完善貨品調(diào)換并不定期對(duì)各地加盟商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。