餐飲為百業(yè)之首,民以食為天。宏觀經(jīng)濟(jì)下滑并沒(méi)有影響到廣大人民去大、中、小、飲食小攤消費(fèi)的熱情。去年商務(wù)部發(fā)布的全國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,前3季度,我國(guó)餐飲市場(chǎng)零售額為111億元,預(yù)計(jì)全年零售額高達(dá)154億元。全國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將達(dá)到1158元,超過(guò)1000元。
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