赤峰干哥倆食品有限責(zé)任公司于2007年6月在赤峰市元寶山區(qū)工商行政管理局注冊(cè)成立，已QS認(rèn)證，QS證號(hào)為：1。干哥倆牛肉干公司從成立之日起由生產(chǎn)草原牛肉干為主逐步發(fā)展為五香牛肉干、麻辣牛肉干、孜然牛肉干、五香咸菜干、麻辣咸菜干、孜然咸菜干以及五香干哥倆、麻辣干哥倆、孜然干哥倆等20幾種系列產(chǎn)品。 干哥倆牛肉干公司以招商加盟為主2008年4月份投產(chǎn)以來，在全國(guó)開辦加盟連鎖店40余家，遍布山東、承德、唐山、北京、沈陽(yáng)、呼和浩特、天津等大中型城市。
干哥倆牛肉干公司自投產(chǎn)以來，在全國(guó)已發(fā)展牛肉干加盟店150余家，遍布北京、天津、河北、遼寧、山東、山西、寧夏、陜西等省市。干哥倆牛肉干公司從建廠至今，從牛肉干的傳統(tǒng)寄賣到牛肉干的現(xiàn)場(chǎng)制作，干哥倆牛肉干公司進(jìn)行了一次大膽的，具有突破性的革新，實(shí)踐說明廣大消費(fèi)者需要的是合格的，原始的食品。公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)一年時(shí)間研發(fā)的蔬菜烤腸及佐餐腸系列休閑食品即將問世，也將會(huì)成為干哥倆公司的另一亮點(diǎn)。
干哥倆牛肉干公司地處東北環(huán)渤海、京冀塘三大經(jīng)濟(jì)圈的交匯處，老哈河、英金河融會(huì)貫通，豐富的水利資源、得天獨(dú)厚的地理位置和自然環(huán)境，為內(nèi)蒙古干哥倆食品有限公司注入了發(fā)展的強(qiáng)大底蘊(yùn)，為公司的進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。十多年來，干哥倆牛肉干始終秉持“質(zhì)量是企業(yè)生存的命脈”，本著讓“有檔次牛肉干進(jìn)入尋常百姓家”的宗旨和“做食品工業(yè)就是做道德工業(yè)”的發(fā)展理念，以生態(tài)、環(huán)保、產(chǎn)業(yè)化為發(fā)展方向，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)不斷推陳出新、研發(fā)新產(chǎn)品。
干哥倆牛肉干公司采用草原好的鮮牛肉，加工流水線，將產(chǎn)品從選肉、除油，到低溫腌制、風(fēng)干、熟制、包裝、高溫滅菌等精細(xì)程序，經(jīng)過后熟化工藝、多道檢疫工序和全程質(zhì)量追溯制度，將肉牛胴體內(nèi)的乳酸在一定的溫度、濕度、風(fēng)速下分解成二氧化碳、水和酒精揮發(fā)，并在糖酵解作用下使肉質(zhì)變嫩、變香。提高了牛肉食品的營(yíng)養(yǎng)附加值，提升了肉質(zhì)的韌勁，濃香。同時(shí)，加大產(chǎn)品質(zhì)量全面監(jiān)督管理，做到來料和出廠批批化驗(yàn)，加強(qiáng)安全教育和安全檢查，增加各種安全培訓(xùn)和演練的次數(shù)，層層把關(guān)，嚴(yán)防疏漏，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格出廠。
