肴莊牛火鍋加盟介紹
肴莊牛火鍋品牌定位策略:
肴莊,是一個(gè)立足于傳統(tǒng)牛肉火鍋品類(lèi),
用國(guó)潮文化以及音樂(lè)酒吧場(chǎng)景來(lái)重新賦能的的娛樂(lè)型牛肉火鍋。
既有經(jīng)典牛肉火鍋的的精細(xì)手藝與獨(dú)特滋味,又有國(guó)潮文化的潮流與厚重,更融合音樂(lè)酒吧的娛樂(lè)社交屬性,真正實(shí)現(xiàn)“味覺(jué)體驗(yàn)、聽(tīng)覺(jué)享受、視覺(jué)沖擊、文化觸動(dòng)、社交互動(dòng)”多元-體的綜合型吃喝玩樂(lè)空間
肴莊牛火鍋品牌故事:
為年輕人提供潮的“吃喝玩樂(lè)"一站式體驗(yàn)空間
肴莊,是以牛肉火鍋為基礎(chǔ),融合音樂(lè)酒吧元素以及國(guó)潮視覺(jué)元素的一個(gè)綜合型娛樂(lè)餐飲品牌
作為火鍋界的新人,我們?yōu)樗x予了區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋品類(lèi)的多元屬性,為它打造了遠(yuǎn)多于傳統(tǒng)餐飲火鍋的娛樂(lè)元素。我們保留了傳統(tǒng)牛肉火鍋的鮮美與精細(xì),不失經(jīng)典。
我們用國(guó)潮的視覺(jué)去武裝餐飲空間;我們用音樂(lè)酒吧的方式去賦能餐飲場(chǎng)景;我們用水滸故事去實(shí)現(xiàn)用戶(hù)代入感。我們把這種全新的火鍋空間,稱(chēng)呼為:娛樂(lè)型牛肉火鍋。
我們把經(jīng)典的牛肉火鍋美味,潮流的國(guó)潮視覺(jué),娛樂(lè)的音樂(lè)空間進(jìn)行整合,并帶給每一個(gè)來(lái)肴莊的消費(fèi)者。我們是“肴莊吸牛管CLUB"新世代火鍋圈的娛樂(lè)天王。
肴莊牛火鍋品牌文化:
國(guó)潮文化
以元素與時(shí)尚元素融合而成的一種全新的文化浪潮,這種潮流受到90、95、00后人群的廣泛喜愛(ài),成為一-種全新的行為潮流以及消費(fèi)潮流。
娛樂(lè)社交文化
年輕人熱衷的APP、游戲均在向”社交化"升級(jí),肴莊,用年輕人喜歡的音樂(lè)元素與酒吧場(chǎng)景,為年輕人提供一個(gè)邊吃邊玩邊交友的一站式社交空間。
肴莊牛火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
肴莊牛火鍋加盟優(yōu)勢(shì):
1、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作質(zhì)量統(tǒng)一,肴莊牛火鍋將連鎖經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。從食材到用具,甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購(gòu)配送,所有分店各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量,提高/增加顧客利益。
2、堅(jiān)持產(chǎn)地直購(gòu)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),肴莊牛火鍋根據(jù)食材特點(diǎn),一年中分不同季節(jié)安排食品導(dǎo)師到各省市各地進(jìn)行實(shí)地勘察采購(gòu),堅(jiān)決減少假劣材料。顧客食用新鮮和健康。
3、堅(jiān)持對(duì)口味的追求成就核心競(jìng)爭(zhēng)力,肴莊牛火鍋的麻醬香油等關(guān)鍵調(diào)味料均出自自建加工廠,所有原材料均采購(gòu)一級(jí)或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,即成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。
4、堅(jiān)持出品的標(biāo)準(zhǔn)化提高/增加顧客利益,傳統(tǒng)意義上的中餐沒(méi)有統(tǒng)一的配置標(biāo)準(zhǔn),所以會(huì)有一個(gè)廚師一個(gè)口味的說(shuō)法。而肴莊牛火鍋優(yōu)先實(shí)行了產(chǎn)品出品的量化管理,從每份出品的重量到規(guī)格,具體到每盤(pán)幾片肉、幾片菜如何擺放,全部有明確規(guī)定。
5、堅(jiān)持服務(wù)的人性化給顧客家的感覺(jué),肴莊牛火鍋在服務(wù)中始終強(qiáng)調(diào)“親切、真心”,使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細(xì)致的就餐服務(wù)。
6、堅(jiān)持自主研發(fā)不斷推陳出新,肴莊牛火鍋高薪聘請(qǐng)臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)美食導(dǎo)師擔(dān)當(dāng)顧問(wèn),并進(jìn)行專(zhuān)職的指導(dǎo),其精心配制的鍋底調(diào)料深受廣大消費(fèi)者推崇,已成為肴莊牛火鍋的招牌產(chǎn)品。推出的酸辣鍋底、咖喱鍋底充滿了異域風(fēng)情,而其它更值得期待的產(chǎn)品也正在研發(fā)中。