公司本著“共創(chuàng)品牌、品牌共享”的發(fā)展理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進(jìn)。光頭佬藥膳雞耗資五十余萬元開發(fā)的一次性火鍋底料，每天從高興壹鍋總部的底料廠經(jīng)專業(yè)的加工生產(chǎn)線生產(chǎn)出來，并當(dāng)著客人的面倒入鍋中，達(dá)到了真正的健康、時(shí)尚、環(huán)保。
光頭佬藥膳雞兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時(shí)光頭佬藥膳雞又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。光頭佬藥膳雞選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香持續(xù)、麻辣爽口的全新感覺。
光頭佬藥膳雞以完善的經(jīng)營管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運(yùn)營管理能力及降低經(jīng)營成本。光頭佬藥膳雞調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。高興壹鍋具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。光頭佬藥膳雞產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。
公司旗下品牌有光頭佬藥膳火鍋系列，營養(yǎng)雞湯館，光頭佬藥膳雞系列，公司成立十年來，已在發(fā)展加盟店46家，發(fā)展加盟店9家，發(fā)展加盟店11家，2008年春季公司面向多省誠招加盟商。
采用正宗本地好的雞源，現(xiàn)殺生上，原汁原味，香氣誘人，特取當(dāng)歸、參、蓮子等等多種對(duì)人有益藥材蜜制湯料鍋底。能保持肉質(zhì)鮮嫩和雞質(zhì)本身的營養(yǎng)。其操作簡便，一般每鍋不超過10分鐘，您就可以品嘗到鮮嫩可口、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、營養(yǎng)豐富的獨(dú)特美味！——光頭佬藥膳雞。
光頭佬藥膳雞火鍋采用正宗本地好的雞源，現(xiàn)殺生上，原汁原味，香氣誘人，特取當(dāng)歸、參、蓮子等等多種對(duì)人有益藥材蜜制湯料鍋底，能保持肉質(zhì)鮮嫩和雞質(zhì)本身的營養(yǎng)。
光頭佬藥膳雞火鍋其操作簡便，一般每鍋不超過10分鐘，在短時(shí)間內(nèi)您就可以品嘗到鮮嫩可口、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、營養(yǎng)豐富的獨(dú)特美味。
