饞嘴鴨又名饞味鴨或飄香饞嘴鴨，據(jù)《十藥神書》記載，禽鴨對人體積勞成疾、咯血、多痰、發(fā)熱等有明顯的輔助作用。經(jīng)中醫(yī)臨床證實，鴨具有滋陰降火、祛痰止咳、寧心安神、開胃健脾等作用。
鴨屬水禽類，其性寒涼，以中醫(yī)“熱者寒之”的原則，鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是一些低熱、虛弱、食少、大 便干燥和有水腫的人，食鴨肉有益。
鴨富含18種氨基酸和十多種微量元素，谷氨酸每公斤含量高達(dá)28.71克，鐵、鋅含量是普通鴨類的2.5倍，營養(yǎng)價值高。
饞味鴨正是集鴨特質(zhì)之所長，調(diào)制出來的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚先進(jìn)的烹炸技術(shù)，十幾分鐘一只色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“饞味”鴨就出籠了。
饞味系列產(chǎn)品在升華川渝美味的基礎(chǔ)上，把傳統(tǒng)餐飲技藝與現(xiàn)代食品工業(yè)結(jié)合；香味誘人百米、聞香垂涎欲滴、食之滿口生香、而后日日難忘。獨特核心配料！
隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們越來越依賴美味可口的熟食品來充實自己的餐桌！過去人們都是在特定的日子才吃鹵味燒臘，現(xiàn)在人們隨時都在吃鹵味燒臘，而且已經(jīng)是家庭佐餐必不可少的美味菜肴。
一個精致小店，風(fēng)格別致，現(xiàn)代裝修衛(wèi)生健康，整體造型充滿現(xiàn)代氣息儼然成為街頭的靚麗風(fēng)景，一個前景無限的巨大特色鹵味熟食市場就這樣被啟動了。
饞嘴鴨從顧客需求出發(fā)，科技與傳統(tǒng)相結(jié)合，注重口味的同時，加大研發(fā)力度，研制出了能滿足不同地區(qū)、不同口味消費者喜好的綠色系列產(chǎn)品。
特色鹵味熟食市場隨之成為目前水廠潛力的行業(yè)之一，市場“錢”景廣闊！健康、營養(yǎng)、美味的饞味系列熟食品，已成為人們嶄新的市場選擇。
