漢安老窖具有30年釀造濃香型白酒的歷史。 公司基地現(xiàn)位于兩處,一處為老酒廠,位于省道307線江瀘段的江安縣怡樂鎮(zhèn)龍君廟,占地10畝,年產(chǎn)濃香型白酒500噸,酒質(zhì)優(yōu)級(jí)。另一處位于江安縣長(zhǎng)江以北的江安縣康家壩食品工業(yè)園區(qū),離縣城6公里,宜賓72公里,瀘州53公里,屬白酒金三角宜瀘段的中心。
漢安老窖產(chǎn)品以當(dāng)?shù)嘏锤吡唬←湥饺獮樵希捎脗鹘y(tǒng)而又獨(dú)特的釀造工藝精心釀制而成,漢安老窖每一滴酒從種植就開始注重,漢安老窖有自己的高粱和小麥種植基地提高/增加原料的品質(zhì)。漢安老窖公司獲得安全飲品認(rèn)證企業(yè);獲得有機(jī)食品管理體系認(rèn)證企業(yè)是中酒水都中酒水道文化繼承者,發(fā)揚(yáng)者。
1997年漢安老窖酒及原料紅梁獲得綠色食品的稱號(hào),給消費(fèi)者一個(gè)可信賴的提高/增加。從根本上做出了“出自優(yōu)佳生態(tài)環(huán)境,帶來很強(qiáng)生命力”。漢安老窖集團(tuán)現(xiàn)已形成了以“老窖”為領(lǐng)頭,批量生產(chǎn)杏仁露等多種飲料、葡萄酒、啤酒、滋補(bǔ)酒、礦泉水、老陳醋等系列產(chǎn)品的實(shí)力強(qiáng)大的集團(tuán)。并全面實(shí)施了“杯水工程”計(jì)劃,為民族工業(yè)提供了理論依據(jù),在時(shí)間中獲得巨大的成功。
優(yōu)美的地理環(huán)境孕育出了釀酒業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也經(jīng)歷了艱難的發(fā)展歷程才走到了今天。從“酒好不怕巷子深”的時(shí)代開始,漢安老窖古老而悠久的釀酒史就放射著奇異的光彩,隨著的腳步,“地方國營(yíng)糖酒廠”應(yīng)運(yùn)而生。隨著管理的加強(qiáng),關(guān)系的理順,出現(xiàn)了喜人的生產(chǎn)形勢(shì)。
六十年代,糧食極度緊張的情況下,仍然沒有放棄釀酒,并在實(shí)踐中摸索和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),續(xù)寫著漢安老窖釀酒業(yè)的歷史。隨著形勢(shì)的逐漸好轉(zhuǎn),漢安老窖酒廠逐漸步入正軌,開始了有檔次酒的研制,經(jīng)歷了無數(shù)次試驗(yàn)后,終于研制出了具有獨(dú)特風(fēng)格的白酒 。