亨迪克壽司漢堡從來不是美食圈中活躍的弄潮兒，而是一位扎扎實實沉穩從事壽司藝術探索和創造者。亨迪克壽司漢堡主創者認為：沉下心來埋頭實踐，不斷完善壽司制作技巧，不斷升華壽司藝術。亨迪克壽司漢堡是一家以壽司、漢堡、甜品、飲品、簡餐等為主打產品的特許經營連鎖機構，是專注壽司藝術的創業平臺，以“傳承地道的美食藝術”為宗旨，堅持品質戰略，本著“讓產品更具優勢，讓服務更具品質”的經營理念，致力于打造集各類美食、文化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式，為加盟商提供壽司開店加盟創業的專業服務。已開始流傳“壽司”這種食品，在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品。如今，壽司已是風靡全球的美食，亦是美輪美奐的視覺藝術，本著對壽司藝術的深深敬意，亨迪克壽司漢堡品牌創建者開始對壽司美食進行專項調查……亨迪克壽司漢堡創業者經全球市場走訪學習，逐漸掌握壽司的美味秘法及技巧精粹，十年磨一劍，力求做地道壽司藝術的傳承者，全面錘煉自己，深入探索壽司藝術真諦，期待取得豐碩的創作成果，為大眾提供壽司藝術體驗。
開1家“亨迪克”，就等于開了家“地道壽司店+藝術餐廳+甜蜜飲品店+特色漢堡店+簡餐美食店+閨蜜好去處+情侶浪漫餐廳+街頭小憩驛站”。小吃壽司是傳統日本食品，即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯，主要烹飪工藝是煮。隨著西餐在的發展，壽司、披薩等西餐也被人所喜愛，尤其是年輕人。
