歡豆魚火鍋是湖北歡豆魚火鍋公司連鎖總部旗下三大品牌企業(yè)之一。企業(yè)以歡豆魚火鍋為主品牌，專營魚火鍋列、魚制品系列、干鍋系列等三大系列，計數(shù)十種金呈府品牌特色飲食品。凡本店經(jīng)營的產(chǎn)品，均以江南文化為底蘊，以傳統(tǒng)川鍋制作為技術(shù)，以“魚羊優(yōu)合于鮮”、“味道營養(yǎng)兼優(yōu)”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場青睞。歡豆魚火鍋擁有專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊，設(shè)計風(fēng)格將延續(xù)歡豆魚火鍋獨特的時尚、品味路線，充分體現(xiàn)品牌個性。歡豆魚火鍋總部為加盟店提供開業(yè)前的財務(wù)、前廳、后廚管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；公司每兩年組織一次加盟商大會；每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班，為分店提供連續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。
另外值得一提的是歡豆魚火鍋的配料是歡豆魚火鍋總部根據(jù)民間失傳秘方，經(jīng)過多年研發(fā)和市場實踐檢驗篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲湖北省國際餐飲博覽會、湖北餐飲行業(yè)協(xié)會“特金獎”“特色創(chuàng)意獎”“湖北省餐飲品牌企業(yè)”。目前，是湖北深受市場青睞、賣點頗高的品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優(yōu)合，營養(yǎng)均衡，有養(yǎng)肝補血、暖胃益氣、滋潤肌膚和清熱降火、除煩止渴的作用，是溫中補氣、養(yǎng)生食品。這么好的產(chǎn)品，一經(jīng)上市就受到了廣大消費者的喜愛，如果您也想加入到這么好的火鍋魚行業(yè)中來，那么不要猶豫了，趕快和我們?nèi)〉寐?lián)系吧！
歡豆魚火鍋極富代表性的“兩湯三寶”。“兩湯”中的文魚湯鍋鮮美爽口，溫潤醇厚，具有滋補養(yǎng)生;山珍菌湯富含豐富維生素，具有滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏。“三寶”指菜籽油精煉而成的豆豉醬、香辣而不上火的米椒醬、色澤黃亮的姜茸醬，是顧客在用餐時必不可少的調(diào)味劑。
歡豆魚火鍋的與眾不同不僅在于擁有“涮三秒的魚”，更在于選擇傳統(tǒng)的陶鍋蒸煮方式，具有吸附嘌呤和過剩油脂的特點，涮后的湯營養(yǎng)入味、新鮮如初。歡豆魚火鍋注重推陳出新、不斷進(jìn)取。其中“酸菜魚頭火鍋”、“椒麻魚頭火鍋”被廣大消費者譽為重慶火鍋具性的杰作;秘方工藝碼制的肥大新鮮花鰱魚頭、精選二十余種輔料加工而成的味碟更令八方食客贊不絕口。
