合肥老火鍋加盟介紹
合肥老火鍋是合肥老火鍋餐飲管理總部旗下有名的重慶火鍋加盟品牌，合肥老火鍋餐飲管理總部是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。合肥老火鍋設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團隊。
合肥老火鍋以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出具有特色的重慶餐飲火鍋體系。合肥老火鍋結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶火鍋管理運營模式，根植重慶，輻射全國。
合肥老火鍋從底料研發(fā)，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。合肥老火鍋采用整店輸出的模式，把多年來的經(jīng)營經(jīng)驗加以復制，再與當?shù)氐膶嶋H情況加以結合。現(xiàn)在合肥老火鍋的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)較為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破400家。
合肥老火鍋總部是一家集餐飲連鎖管理、餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品研發(fā)的專業(yè)總部。總部創(chuàng)立“合肥老火鍋”品牌，是業(yè)內(nèi)公認的火鍋品牌。
合肥老火鍋餐飲管理總部自成立以來，始終把火鍋技術視為總部發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會的行業(yè)責任。堅持“加盟商利益 ，員工利益第二，總部利益第三”為經(jīng)營宗旨，秉承“模式分享、合作共贏”的發(fā)展理念，打造“加盟商掙錢，總部賺品牌”的開店原則，致力將合肥火鍋打造成為國際化品牌。
合肥老火鍋加盟優(yōu)勢
1、20余年火鍋品牌
合肥老火鍋以經(jīng)營合肥傳統(tǒng)老火鍋為主，成立于1993年，是業(yè)內(nèi)公認的老火鍋品牌。1998年被合肥市政府評為“合肥市首屆名優(yōu)火鍋”。擁有相當成熟的火鍋技術和經(jīng)營管理模式，1993年開業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業(yè)的勁爆場面。在火鍋業(yè)界，能有如此持續(xù)生命力的單店并不多見。
2、專注火鍋，我們更專業(yè)
合肥老火鍋憑借20余年的經(jīng)營底蘊，不斷的對技術進行提煉和升華，嚴格量化的炒制，醇香厚實，讓人真正的體會到合肥老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。
3、完善的服務體系
我們專注合肥火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導服務，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。總部可提供長期駐店技術人員，加盟店也可以隨時派人到總部免費培訓。
4、選址支持
建立一個餐廳的首先是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。
5、店面VI視覺設計支持
店面設計由總部推薦設計機構設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，設計費由加盟方承擔。為確保“合肥老火鍋”餐廳視覺識別形象及風格技術要求的統(tǒng)一，加盟方的設計方案應報請加盟總部審核通過，方可進行施工。
6、提供設備手冊
餐廳設備配置，由加盟方按照總部提供的設備手冊，自行購買，加盟總部協(xié)助指導，也可委托總部配送中心購買、配送。
7、營運管理支持
開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實施計劃。
在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記證照辦理方面的咨詢服務。
協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。
幫助加盟方建立和完善餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。
提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。
8、產(chǎn)品研發(fā)技術支持
總部會根據(jù)市場變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術，把較好技術帶給加盟商。
9、配送支持
火鍋鍋底所需原料、調(diào)味品由總部所屬配送中心統(tǒng)一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經(jīng)總部書面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調(diào)味品。火鍋的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照總部統(tǒng)一的品質(zhì)標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由加盟方自行采購。
合肥老火鍋加盟條件
1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，實際經(jīng)營人不得超過兩人。
2、有極好的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。
3、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，有一定的經(jīng)濟基礎和創(chuàng)業(yè)實力。
4、有極好的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力。
5、認同合肥老火鍋加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
合肥老火鍋加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的創(chuàng)業(yè)類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。
