叭卟食品股份有限公司為來自臺灣之專業手搖茶專賣店，2007年3月以福州為首要發展據點，經過數年發展，目前已在福州《學生街》《安泰夜市》《中亭街》《萬達廣場》《大學城》……與其它各省已擁有百店之規模，同時也是福州的奶茶拓荒者之一。
　　叭卟之企業理念為【給顧客快樂的喝茶體驗】，而這來自于對『服務』與『品質』的不斷苛求。『服務』上，叭卟強調親切的服務以及無條件退貨，而在『品質』上，更是不斷地精進自我要求，這可由『食材』與『制程』明顯感受出。
　　于食材上，叭卟采用之『檸檬』『木瓜』『草莓』『蜂蜜』……。于制程上，采用國際標淮『現搖33』『冰塊秤重』『定量奶水機』『當日報廢』『僅泡一次』『戴帽子服務』『每小時清潔』『凈水器濾水』……種種創舉，皆大幅提升了產品品質，也呼應了叭卟【就是愛自然】之產品理念。
　　此外，在為主推之奶茶上，叭卟更采用高規格食材『特調奶精』『純牛奶(拿鐵)』，不但大幅提升奶茶品質，也讓叭卟奶茶專準確分類：『濃香芳醇：香濃奶茶』與『清淡健康：純牛奶(拿鐵)』，真正奠定了叭卟奶茶之形象。
　　透過種種努力，叭卟不但獲得福州媒體之廣泛報道，更在專業美食網站【大眾點評網】中，榮獲《福州優佳餐廳》之殊榮。
　　【叭卟】名稱的由來
　　1970-1990臺灣經濟起飛的年代里，常有騎著單車沿街販售冰淇淋的小販；為了引起居民的注意，小販會按著發出《叭卟》聲的喇叭，來提醒居民他的到來。而小朋友們聽到了叭卟聲，就會知道又有冰淇淋可吃，那又會是一個充滿美味的下午。在這之后，《叭卟》就被引申為『童年美好回憶』的意思。