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加盟行業(yè)：
餐飲 > 中餐
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
泰州
經(jīng)營模式：
經(jīng)銷 代理
成立時間：
2015-12-08
門店總數(shù)：
24
投資金額：1萬以下
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合泰園包子 離消費(fèi)者近期的合格品牌
合格食材 淮揚(yáng)口味 皮薄餡大
我們只管合格
抓住機(jī)遇 立足餐飲市場 打造合格品牌
泰州長隆餐飲管理有限公司于2015年注冊成立，公司期望在當(dāng)前國內(nèi)市場消費(fèi)升級、人口結(jié)構(gòu)變化及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異等趨勢背景下，能夠搶抓機(jī)遇，立足國內(nèi)餐飲食品領(lǐng)域，逐步探索出一條讓大眾食品更合格、更便利的供應(yīng)模式，努力將自身打造成為離消費(fèi)者近期的合格品牌。
深入揚(yáng)州 重金挖掘 考察學(xué)習(xí) 做美味包子
合泰園花費(fèi)近兩年的時間，不斷的在探索改進(jìn)包子餡料的自有工藝。重金到揚(yáng)州挖掘師傅，在調(diào)制自有工藝中根據(jù)不同地域的人群，將口味調(diào)制大眾所喜愛的口味。為何要深入揚(yáng)州考察？原因是揚(yáng)州烹飪始于春秋，興于漢唐，盛于明清，在兩千多年的發(fā)展史中，淮揚(yáng)菜博采眾長、兼收并蓄，集“東楚淮揚(yáng)風(fēng)味”于一身，重“選料與技法”為一體，形成了“咸甜適度、南北皆宜”的鮮明特色。而合泰園所做的包子既繼承了淮揚(yáng)風(fēng)味饅頭又富有彈性、韌性、口感性和筋度，上好的豬肉，皮薄餡多。
種類豐富 老少皆宜 鮮香美味 愛不釋口
合泰園包子品類居多，共有17種可供大眾選擇。有特色深受大眾受歡迎的也很多，老少皆宜。比如合泰園的三丁包子，包子皮吸收了了餡心的鹵汁，松軟鮮美。餡心軟硬相應(yīng)，咸中帶甜，甜中有脆，油而不膩。所謂“三丁”，是以雞丁、肉丁、筍丁制成。雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據(jù)季節(jié)選用鮮筍。三丁又被稱三鮮。
傳統(tǒng)工具 古老制法 健康美味 合格美食
蒸的食物健康，營養(yǎng)，核心工具是蒸籠。而合泰園的蒸籠是使用傳統(tǒng)的竹制品，在高溫蒸汽下蒸制食物不會有任何有毒物質(zhì)析出，大眾吃的合格，既健康又美味。 在使用時不容易造成高溫蒸汽的泄露影響烹飪進(jìn)度。
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