食用清湯羊蝎子在北京已有幾百年的歷史，因其味美價廉而深受老百姓的喜愛。

我集團經(jīng)多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上,加入多種香辛料，精心熬制老湯。以內(nèi)蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經(jīng)焯、燉、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。為了和以前的傳統(tǒng)清湯火鍋有個區(qū)分，根據(jù)上述特點，我集團命名新火鍋為濃湯羊蝎子火鍋。濃湯羊蝎子火鍋一面世便受到廣大客人的歡迎，短短幾年便火遍大江南北。

天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。內(nèi)蒙古錫盟、烏盟、呼盟三大原生態(tài)草原，那里藍天白云沒有任何工廠污染。當(dāng)?shù)赜幸环N特殊的牧草叫“沙蔥”草，帶著淡淡的蔥味，當(dāng)?shù)厝俗ヒ话驯憧梢阅脕頍湾伋床耍赃@種草的羊，其肉不嬗、不柴，這是吃人工圈養(yǎng)的羊完全不能比的，其、無污染的特點，在當(dāng)前推崇綠色食品的大氣候下廣受追捧。

“制作雖繁必不敢省人工，原料雖貴必不敢減物力”，這是老誠一鍋永遠恪守的店訓(xùn),也是對廣大消費者的莊嚴。

老誠一鍋加盟優(yōu)勢

老誠一鍋連鎖事業(yè)總部的加盟原則是：

各自獨立加盟經(jīng)營，技術(shù)獨特有償使用。

1、條件與要求

受許方在其所在地必須擁有經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど滩块T認可的經(jīng)營場所。要求經(jīng)營面積，不低于400平方，場地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其輔料必須從總部采購，并在店內(nèi)銷售體現(xiàn)老誠一鍋餐飲文化的老誠一鍋酒水等特色產(chǎn)品。

2、加盟限定

加盟限定一般不低于5年(加盟服務(wù)以5年為一個周期)

3、加盟費，提高/增加金

加盟費的核定原則，以申請方所在地行政區(qū)劃縣、地市級為單位。地級市、省會城市、直轄市的加盟費為10萬元整，縣級市為5萬元整。并參照人口規(guī)模為基準，雙方本著自愿協(xié)商的原則，商定雙方都能接受的加盟費后，簽訂《加盟合同》，該合同確定雙方的權(quán)利與義務(wù)，同時附有營運實施細則(合同附件)。

加盟費的支付原則要求在簽約合同時一次性支付。

提高/增加金意為，確保特許方的技術(shù)在受許方實施過程中提高/增加其統(tǒng)一性，保密性(主要指原料自有工藝等事項的保密擔(dān)保)以及超越合同之外任意擴展。提高/增加金額為2萬元，簽約時支付，合同期滿且無違約予以退還。

4、品牌意識

老誠一鍋商標(biāo)及羊蝎子圖案系特許方經(jīng)北京市工商局注冊登記、確認，依法享有的商標(biāo)，圖案標(biāo)識已獲得商標(biāo)總局認可！

即為特許方長期經(jīng)營實踐，取得成功的基礎(chǔ)上得到廣大消費者的認同，自然形成的品牌效應(yīng)。關(guān)鍵在于經(jīng)營特色，技術(shù)含量及成功經(jīng)驗?zāi)Ｊ剑晒┘用朔絽⒄铡?/span>

5、加盟企業(yè)的籌備及操作規(guī)程

特許方與受許方確立加盟關(guān)系后，受許方的籌備工作主要是經(jīng)營場所裝飾設(shè)計，施工。特許方可提供裝修風(fēng)格的樣板店，供受許方參照及廚房和功能布局，除此之外，配備技術(shù)人員(主要是廚房技術(shù)人員)，前廳服務(wù)人員的培訓(xùn)。

6、原料及原料配送

特許方提供之原料，主要是指，特色火鍋鍋底的料包及相關(guān)配料以及羊蝎子火鍋專用調(diào)味原料，火鍋主料精選羔羊羊蝎子。除此之外，當(dāng)?shù)啬苜徺I到的則由受許方自行采購。原料配送，但運費受許方自理。

配送之原料概不賒帳：先付款后提貨。

原料配送的目的在于確保公司提供的技術(shù)服務(wù)的統(tǒng)一性，專用性和菜肴出品質(zhì)量純正。

7、管理及協(xié)調(diào)

餐飲企業(yè)是一個系統(tǒng)工程，諸多工作環(huán)節(jié)缺一不可，就經(jīng)營管理而言，當(dāng)屬受許方自己的義務(wù)，特許方僅憑自己的管理經(jīng)驗，以口述的方式傳授給受許方，參照、仿效，廚房管理采用特許方全面管理的方式，職責(zé)較為明確，特許方將會定期與不定期巡回各加盟店，予以指導(dǎo)，包括信息方面的提供。在加盟過程中，有可能出現(xiàn)不盡如人意的分歧，雙方溝通，協(xié)調(diào)加以解決。總部招商地址：北京豐臺區(qū)南苑團河路路東101號（外地加盟商提前電話聯(lián)系，免費接站業(yè)務(wù)）吳玉經(jīng)理 電話（微信）13521866279 QQ:654639534不用點擊咨詢，直接加微信或者電話聯(lián)系